Pour la crème pâtissière : dans une casserole faite chauffer le lait la vanille et le sel puis à côté dans un récipient mélanger le sucre les jaunes œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse... incorporer la farine bien puis le lait bouillant et bien mélanger... remettre le mélange dans la casserole puis faite bouillir et ensuite le mettre au frais

Pour la tartelette : mettre tous les ingredients dans un saladier et bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. mettre la pâte dans un film de protection et direction le frigo pour 30 minutes. ensuite faire la forme que vous voulez et mettre au four pendant pendant 10 minutes à 180 °

Une fois toutes les préparations refroidies faire l assemblage au choix