Soto ayam asam belimbing

Name: Soto ayam asam belimbing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (blh di potong sesuai selera); 1 buah wortel; 2 buah kentang; 1 batang daun bawang; 3 batang daun sop; 50 liter santan; Belimbing wuluh (potong kecil); secukupnya Gula; Bumbu rempah:; 5 lbr daun salam; 3 ruas lengkuas; 1 batang srei; 3 bh kapulaga; Sdkt buah pala; secukupnya Ketumbar; 1 lbr daun jeruk; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 ruas kunyit; Sdkt jahe; secukupnya Garam

Ruri Angelia @psikologimom

Jambi

Anak-anak suka yang kuah-kuah gitu...jadi lah masak soto. Kebetulan tomat abis...ganti tomat asam belimbing..
Ada rasa asem seger gitu🍲😌😌..selamat mencoba mom...🤤

#5reseppertamaku

Anak-anak suka yang kuah-kuah gitu...jadi lah masak soto. Kebetulan tomat abis...ganti tomat asam belimbing..
Ada rasa asem seger gitu🍲😌😌..selamat mencoba mom...🤤

#5reseppertamaku

Lebih banyak

Soto ayam asam belimbing

Ruri Angelia @psikologimom

Jambi

Anak-anak suka yang kuah-kuah gitu...jadi lah masak soto. Kebetulan tomat abis...ganti tomat asam belimbing..
Ada rasa asem seger gitu🍲😌😌..selamat mencoba mom...🤤

#5reseppertamaku

Anak-anak suka yang kuah-kuah gitu...jadi lah masak soto. Kebetulan tomat abis...ganti tomat asam belimbing..
Ada rasa asem seger gitu🍲😌😌..selamat mencoba mom...🤤

#5reseppertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam (blh di potong sesuai selera)
1 buahwortel
2 buahkentang
1 batangdaun bawang
3 batangdaun sop
50 litersantan
Belimbing wuluh (potong kecil)
secukupnyaGula
Bumbu rempah:
5 lbrdaun salam
3 ruaslengkuas
1 batangsrei
3 bhkapulaga
Sdkt buah pala
secukupnyaKetumbar
1 lbrdaun jeruk
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 ruaskunyit
Sdkt jahe
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan bumbu halus dan bumbu rempah, tumis sampai wangi krg lbh 5 menit, api sedang
2

Setelah itu masukkan ayam yg sudah dipotong, tumis bersama bumbu sebentar, biar ayamnya wangi dan bumbu meresap ke ayam.
3

Masukkan wortel..kurang lebih 5 menit kemudian masukkan kentang
4

Tambahkan santan, kalau terlalu kental blh tambah air atau sesuai selera
5

Kira" wortel dan kentang sudah lembut, terakhir masukkan daun SOP, daun bawang, belimbing wuluh. Tambahkan gula sedikit, blh tambah garam jg kalau kurang asin. Cicip. Sekiranya rasa sudah pas.matikan api. Siap dehh.,....👌