Feuilleté savoyard

j'ai de la chance de pouvoir aller régulièrement en Savoie pour me fournir en beaufort d'été et en noix de jambon.
Feuilleté savoyard
j'ai de la chance de pouvoir aller régulièrement en Savoie pour me fournir en beaufort d'été et en noix de jambon.
Instructions de cuisine
- 1
Etalez le 1er fond de pâte feuilletée. Etalez un fond de crème fraiche entière épaisse puis posez les tranches de noix de jambon, le beaufort, les tranches de noix de jambon et le beaufort.
- 2
Etalez la 2ème pâte feuilletée. A l'aide d'un pinceau, humectez les bord du 1er fond de pâte et posez dessus le 2ème fond. Soudez bien les bords. Avec le dos d'un couteau, je fais des petits alvéoles tout autour. Mettez votre préparation au frais pendant 30mn
- 3
Faites préchauffer le four th 180° et enfournez votre feuilleté pour une vingtaine de minutes.
- 4
A manger tiède ou froid accompagné d'une salade.
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