Cake au citron/graines de pavot et graines de fenouil (vegan)

Name: Cake au citron/graines de pavot et graines de fenouil (vegan)
Cuisine: France
Ingredients: 200 g farine; 50 g sucre rapadura; 2 yaourts de soja; 30 g d'huile; 60 g jus de citron + les zestes; 1 cs graines de pavot; 2 cc graine de fenouil; 1/2 sachet de levure; 1 cs bicarbonate + 2 cs de vinaigre blanc; 1 petite pincée de sel

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

J'adooooore ce cake qui hyper goûteux avec ce mélange citron/graines de fenouil.

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Cake au citron/graines de pavot et graines de fenouil (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

J'adooooore ce cake qui hyper goûteux avec ce mélange citron/graines de fenouil.

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Ingrédients

200 gfarine
50 gsucre rapadura
2yaourts de soja
30 gd'huile
60 gjus de citron + les zestes
1 csgraines de pavot
2 ccgraine de fenouil
1/2sachet de levure
1 csbicarbonate + 2 cs de vinaigre blanc
1petite pincée de sel

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs et mélanger.
2

Ajouter les yaourts, l'huile le jus de citron et les zestes et bien mélanger pour avoir une préparation homogène
3

Au dernier moment ajouter le vinaigre blanc et verser la préparation dans un moule à cake.
4

Enfourner à 180° pendant 40 mn (+ ou - selon votre four). A la sortie du four, démouler le cake encore chaud, le filmer et le laisser refroidir. Cette méthode permet de garder le cake très moelleux.