Sop tulang iga muda

Name: Sop tulang iga muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang iga muda; Secukupnya : wortel, kentang, daun bawang, saledri, tomat; Secukupnya : garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula pasir; Secukupnya : kapulaga, cengkeh, kayu manis&kembang lawang; Bumbu halus :; 2 sdm merica; 2 cm jahe; 1/2 biji pala; 8 siung bawang putih; Bumbu lainnya :; secukupnya bawang merah goreng; secukupnya bawang putih goreng; 2 cm jahe digeprek

dvee Purnomo @dveepurnomo

Musim hujan kebetulan ada stock dagangan tulang iga dirmh, lgsg eksekusi deh bikin sop tulang iga muda

Lebih banyak

Sop tulang iga muda

dvee Purnomo @dveepurnomo

Musim hujan kebetulan ada stock dagangan tulang iga dirmh, lgsg eksekusi deh bikin sop tulang iga muda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang iga muda
Secukupnya: wortel, kentang, daun bawang, saledri, tomat
Secukupnya: garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula pasir
Secukupnya: kapulaga, cengkeh, kayu manis&kembang lawang
Bumbu halus :
2 sdmmerica
2 cmjahe
1/2 bijipala
8 siungbawang putih
Bumbu lainnya :
secukupnyabawang merah goreng
secukupnyabawang putih goreng
2 cmjahe digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulangan iga beri garam 1 sendok rebus smpe air mendidih/matang
2

Kemudian tiriskan&cuci di air keran tulang iga td, lalu rebus lg&masukkan jahe yg di geprek td, rebus sampai empuk
3

Sambil menunggu tulang iganya empuk siapkan bahan2nya, stlh di rasa empuk masukkan bumbu halus
4

Lalu masukkan wortel&kentang, masak hingga empuk
5

Kemudian masukkan tomat, daun bawang, saledri, garam, kaldu bubuk, gula pasir, kapulaga, cengkeh, kayu manis&kembang kawang
6

Test rasa, jika dirasa sdh pas baru terakhir masukkan bawang merah goreng&bawang putih goreng