Wrap printanier

marlène
marlène @marlene
Lyon

Marre des légumes d'hiver, besoin de verdure !

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Ingrédients

2 personnes
  1. 2Galettes pour wrap
  2. Pesto de fanes de radis (voir ma recette)
  3. 4à 6 asperges vertes cuites
  4. 1/4concombre
  5. 3radis
  6. 2 csfromage blanc
  7. Cébette ou ciboulette
  8. 1/2citron
  9. 10 gfeta
  10. Graines de sésame
  11. Sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparer le concombre : l'éplucher et le couper en rondelles fines dans un bol. Saler. Ajouter le fromage blanc et la cébette ciselée.

  2. 2

    Tartiner les galettes de wrap avec le pesto et saupoudrer de graines de sésames.

  3. 3

    Déposer sur la galette, sans aller jusqu'en bas, les rondelles de concombres au fromage blanc avec toute le sauce. Ajouter les rondelles de radis, la feta coupée en petits cubes et les asperges. Repartir quelques gouttes de citrons.

  4. 4

    Replier le bas du wrap vers le centre, puis rouler de gauche à droite en serrant la garniture. C'est prêt !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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