Riz vapeur à la tunisienne
Un plat typique, le riz à la vapeur est une recette minceur mais très nourrissante grace à la variété de légumes, épices, et viande qu'elle contient
Riz vapeur à la tunisienne
Un plat typique, le riz à la vapeur est une recette minceur mais très nourrissante grace à la variété de légumes, épices, et viande qu'elle contient
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
- 2
Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
- 3
Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.
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