J'ai roulé la viande sur les oeufs,pour obtenir un boudin,a l'aide de film alimentaire je ferme bien les côtés.je le roule dans un papier allu et je le pose dans un moule a cake et au four bien chauffé 200" 45 a 50 mn.servir bien chaud avec une bonne salade fraiche au légumes. Bonne appétit.