Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 rebus ayam yang sudah dicuci bersih. Kalau bisa ayamnya bagian dada ya mom biar enak dipotong dadu. Karena gak dapet dadanya jadi sy pake bagian sayap 😊
- 2
Sembari menunggu ayamnya mateng. Bumbu halus diblender semuanya
- 3
Kemudian, ayam yang sudah matang bisa diangkat dan dipotong dadu atau disuir ya mom dan sisihkan
- 4
Tumis bumbu halus dan tambahkan batang serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan daun bawang.
- 5
Tumis hingga wangi, kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah dan kecap. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong dadu dan tambahkan air. Masak hingga airnya menyusut
- 6
Untuk kuah mie ayam, mom bisa halusnya bawang merah, bawang putih, jahe dan merica.
- 7
Bumbu kuah tsb ditumis dan dimasukkan ke dalam kaldu ayam
- 8
Rebus mie dan sawi
- 9
Setelah mie dan sawi mateng angkat dan tambahkan toping ayam dan kuah kaldu. Selamat menikmati mam 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar