Gâteau au chocolat

Name: Gâteau au chocolat
Yield: moule de 25 cm
Cuisine: France
Ingredients: Pour la génoise:; 2 œufs; 5 c à s de sucre; 5 c à s de lait; 5 c à s d'huile; 6 c à s de farine; 1 c à s de cacao; 1 paquet de levure chimique (10g); Pour la crème:; 2 paquet de flan (50g×2); 500 ml lait; 1 c à s de chocolat à tartiner

Imene @cook_16742636

Algérie

Gâteau au chocolat

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Ingrédients

moule de 25 cm

Pour la génoise:
2œufs
5 cà s de sucre
5 cà s de lait
5 cà s d'huile
6 cà s de farine
1 cà s de cacao
1paquet de levure chimique (10g)
Pour la crème:
2paquet de flan (50g×2)
500 mllait
1 cà s de chocolat à tartiner

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Instructions de cuisine

1

Préparer la génoise : bien fouetter les œufs et le sucre; puis ajouter le lait, l'huile, la farine, le cacao et la levure chimique.
2

Faire cuire à 180° pendant 30 min.
3

Préparer la crème : mélanger tous les ingrédients et faire cuire sur feu doux jusqu'à épaississement.
4

Vous pouvez préparer un sirop pour imbibé la génoise
5

Laisser la génoise refroidir ainsi que la crème.
6

Verser la crème sûr la génoise et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2h.