Steak Ayam Saus Fibercreme

Name: Steak Ayam Saus Fibercreme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Steak:; 1 buah paha ayam fillet (bisa pake dada ayam juga, terserah aja), buang lemaknya; Secukupnya lada dan garam untuk seasoning; Mashed Potato:; 1 buah kentang, potong jadi 4 bagian, kukus, haluskan; 1 sdm margarin; 2 sdm fibercreme; 2 sdm air; secukupnya Lada dan merica; Saus steak:; 1/2 buah bawang bombay rajang halus; 2 siung bawang putih rajang halus; 1 sdm italian herbs (mix oregano, parsley, rosemary); 2 sdm grapeseed oil/minyak goreng biasa; 2 sdm margarin; 2 sdm maizena, larutkan di air; 2 sdm fibercreme; 1 sdm kaldu sapi bubuk non MSG; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 400 ml air; secukupnya Garam dan lada

Bulek Jawa @bulekjawa

Indonesia

Masih tergila gila sama fibercreme jadi masak apa aja dikasi fibercreme deh hehehe

Lebih banyak

Steak Ayam Saus Fibercreme

Bulek Jawa @bulekjawa

Indonesia

Masih tergila gila sama fibercreme jadi masak apa aja dikasi fibercreme deh hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Steak:
1 buahpaha ayam fillet (bisa pake dada ayam juga, terserah aja), buang lemaknya
Secukupnyalada dan garam untuk seasoning
Mashed Potato:
1 buahkentang, potong jadi 4 bagian, kukus, haluskan
1 sdmmargarin
2 sdmfibercreme
2 sdmair
secukupnyaLada dan merica
Saus steak:
1/2 buahbawang bombay rajang halus
2 siungbawang putih rajang halus
1 sdmitalian herbs (mix oregano, parsley, rosemary)
2 sdmgrapeseed oil/minyak goreng biasa
2 sdmmargarin
2 sdmmaizena, larutkan di air
2 sdmfibercreme
1 sdmkaldu sapi bubuk non MSG
1 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
400 mlair
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri fillet ayam dengan lada dan garam, diamkan 10 menit, lalu panggang di pan dengan api kecil hingga matang.
2

Mashed potato:
3

Panaskan pan, masukkan margarin, tambahkan air. Masukkan mashed potato, fibercreme, garam, lada. Masak sebentar sampai semua bumbu tercampur rata. Matikan api.
4

Saus steak:
5

Panaskan wajan, masukkan grapeseed oil dan margarin. Tunggu sampai margarin leleh.
6

Tumis bawang bombay sampe harum. Masukkan bawang putih. Tumis lagi sampai harum.
7

Masukkan air, lalu tambahkan semua bahan lain kecuali maizena.
8

Saat saus steak sudah mendidih, cicipi dulu rasanya, baru tambahkan maizena. Aduk sampai mengental.
9

Jika sudah kental, saring menggunakan saringan agar saus steak menjadi smooth.
10

Steak siap dihidangkan dengan pelengkap sayur kukus. Selamat mencoba.