Poulet mariné au thé noir sauvage

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Poulet mariné au thé noir sauvage

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Ingrédients

  1. 300 mld'eau chaude à 95°C
  2. 2bâtons de cannelle
  3. 2pommes coupées en petits dés
  4. 6dates coupées en 2
  5. 8aiguillettes de poulet
  6. 4càc de thé Black and Wild Tea (de chez Les Thélices de Sophie)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Etape 1 : préparer le thé et le laisser refroidir, le thé doit être froid lorsqu'il est versé dans le plat afin ne pas cuire la viande

  2. 2

    Etape 2 : dans un plat disposer les aiguillettes de poulet, les dés de pommes, les bâtons de cannelle et les morceaux de dattes. Puis couvrir avec le thé froid

  3. 3

    Etape 3 : au frigo pour 24h

  4. 4

    Etape 4 : après 24h de repos, enlever les aiguillettes au mélange

  5. 5

    Etape 5 : faire griller au BBQ ou dans une poêle grill

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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