Poulet mariné au thé noir sauvage

Name: Poulet mariné au thé noir sauvage
Cuisine: France
Ingredients: 300 ml d'eau chaude à 95°C; 2 bâtons de cannelle; 2 pommes coupées en petits dés; 6 dates coupées en 2; 8 aiguillettes de poulet; 4 càc de thé Black and Wild Tea (de chez Les Thélices de Sophie)

Lili_food_and_go @cook_17116939

Poulet mariné au thé noir sauvage

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Ingrédients

300 mld'eau chaude à 95°C
2bâtons de cannelle
2pommes coupées en petits dés
6dates coupées en 2
8aiguillettes de poulet
4càc de thé Black and Wild Tea (de chez Les Thélices de Sophie)

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Instructions de cuisine

1

Etape 1 : préparer le thé et le laisser refroidir, le thé doit être froid lorsqu'il est versé dans le plat afin ne pas cuire la viande
2

Etape 2 : dans un plat disposer les aiguillettes de poulet, les dés de pommes, les bâtons de cannelle et les morceaux de dattes. Puis couvrir avec le thé froid
3

Etape 3 : au frigo pour 24h
4

Etape 4 : après 24h de repos, enlever les aiguillettes au mélange
5

Etape 5 : faire griller au BBQ ou dans une poêle grill