Nouilles fines sautées aux légumes

Name: Nouilles fines sautées aux légumes
Cuisine: France
Ingredients: pour 2 personnes; 1 grosse carotte; 2 oignons; 2-3 gousses d'ail; 4 feuilles de choux chinois; 10 champions de Paris; 50 gr pousse de soja; Sauce de soja; Gimgembre frais; Feuilles de coriandre; Sel et poivre; Cumin; Huile d'olive; Cube de bouillon de poule

Mely Reva @cook_17108003

#nouille #soja #chouchinois #carotte #oignon #champignon #gimgembre #coriandre #saucesoja

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Nouilles fines sautées aux légumes

Mely Reva @cook_17108003

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Ingrédients

pour 2 personnes
1grosse carotte
2oignons
2-3 goussesd'ail
4feuilles de choux chinois
10champions de Paris
50 grpousse de soja
Sauce de soja
Gimgembre frais
Feuilles de coriandre
Sel et poivre
Cumin
Huile d'olive
Cube de bouillon de poule

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Instructions de cuisine

1

Dans un wok mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir les oignons en fine lamelle et l'ail.
2

Une fois les oignons rissolés ajoutez les champignons en lamelle et les carottes couper dans le sens de la longueur en petit morceaux.
3

Ajoutez le sel et poivre, une pincé de cumin, râpé du gimgembre et hachez finement la coriandre. ajoutez 5 c à soupe de sauce soja.
4

Ajoutez les pousses de soja et le choux chinois coupé en fin morceau.
5

Laissez rissoler le tout dans le wok et cuissez les nouilles dans de l'eau bouillante avec un cube de bouillon de poule.
6

Servez et bonne appétit.