Sayur lodeh pepaya campur tetelan ayam

Name: Sayur lodeh pepaya campur tetelan ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pepaya muda uk sedang(sengaja pake porsi banyak); 1/2 kg ttelan ayam/balungan; 1,5 lt Santan kental; Saya kasih sisa nangka muda, sedikit(bisa di skip); 8 siung Bawang merah; 6 siung bawang putih; 15 cabai rawit merah; 3 cabai merah besar; 15 cabai hijau; 2 cm kunyit; Garam,gula,penyedap; Laos geprek; Daun jeruk; Daun salam; 2 sendok makan Udang kecil

Dewi Arumi (Mama'nya Kiya) @cook_9974386

Blitar

Masak kali ini sya sambil momong si bocah, duh pdahal udh gede loh tpi syusahnya kalo waktu lagi didapur si mmahnya diajak main klo gk d.turutin ngamuk ,pdahal si mmahnya lagi asyik megang cobek ,ngulek2 d.dapur 😂

Lebih banyak

Sayur lodeh pepaya campur tetelan ayam

Dewi Arumi (Mama'nya Kiya) @cook_9974386

Blitar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2pepaya muda uk sedang(sengaja pake porsi banyak)
1/2 kgttelan ayam/balungan
1,5 ltSantan kental
Saya kasih sisa nangka muda, sedikit(bisa di skip)
Bumbu :
8 siungBawang merah
6 siungbawang putih
15cabai rawit merah
3cabai merah besar
15cabai hijau
2 cmkunyit
Garam,gula,penyedap
Pelengkap:
Laos geprek
Daun jeruk
Daun salam
2 sendok makanUdang kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pepaya dikupas,dibersihkan,potong2 kecil semua. Lalu rebus sampai empuk angkat tiriskan
2

Balungan cuci bersih rebus bentar,karna saya punya sisa nangka muda yg saya bikin lodeh kemarin saya campurkan saja d.menu kali ini.. rebus barengan tetelanya.
3

Untuk bumbu : semua bumbu dihaluskan kecuali cabai hijau,dalam kondisi mentah kalau saya,saya ulek saja. Kemudian gongso bumbunya sampai harum +cabai hijau..masukin daun jeruk,salam,lengkuas/laosnya.
4

Siapkan santan masukan bahanya semua,dan bumbu... Kasih garam,gula,penyedap rasa tunggu hingga mendidih... Tarraaaaaaa jadi deh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewi Arumi (Mama'nya Kiya) @cook_9974386

pada 25 Mei 2019 01.04

Blitar

bisa'nya masak yg simpel2, bisa buat menu harian yg penting gk ribet setiap hari😉 jadi ya yg simpel2 aja.. yg penting masak itu dri hati, hati yg senang,hasilnya pun enak dipandang juga enak di lidah😁😁👋 smoga bisa menginspirasi bunda2 yg suka didapur..✌️✌️✌️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Nangka Gula Udang Kecil Cabe Hijau Ayam Tulang Daun Jeruk Cabe Rawit Pepaya Muda Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya