Spaghetti sauce Gaston Gérard

Name: Spaghetti sauce Gaston Gérard
Cuisine: France
Ingredients: 200 g spaghetti; 1 oignon; 7 cl vin blanc; 4 champignons de Paris; 20 cl crème; 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon; Sel poivre; Fromage râpé

Clem @clem

Cancún

#pasta la sauce de mon enfance, j'ai rajouté des champignons qui ne sont pas dans la recette à la base.

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Spaghetti sauce Gaston Gérard

Clem @clem

Cancún

#pasta la sauce de mon enfance, j'ai rajouté des champignons qui ne sont pas dans la recette à la base.

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Ingrédients

200 gspaghetti
1oignon
7 clvin blanc
4champignons de Paris
20 clcrème
1 cuillère à soupemoutarde de Dijon
Sel poivre
Fromage râpé

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire des spaghettis à l'eau. Pendant ce temps émincer l'oignon et le faire revenir à la poêle. Déglacer au vin puis ajouter les champignons en petits morceaux. Arroser de crème et ajouter la moutarde. Assaisonner et laisser réduire 5 minutes.
2

Servir la sauce sur les spaghettis et ajouter du fromage râpé.