Sayur godog betawi

Name: Sayur godog betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kacang panjang; 1/2 kg labu siam, iris tipis, cuci dan beri sedikit garam; Santan kelapa (saya beli di pasar, sudah santan kental 1kg); 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 120 gr cabe merah (tambahkan jika suka pedas); Sedikit jahe; 2 sdm ebi (rendam air panas); Lengkuas; Daun salam; Sereh; Garam; Gula kurang lebih 3 sdm (sesuai selera); Air kurang lebih 2 liter (sudah termasuk santan); Penyedap rasa ayam (opsional)

Ola Anggitarini @cook_6705878

Depok

Sayur godog ini menu lebaran, makannya pakai semur daging.Manteppp. Oh iya untuk kekentalan santan sesuai selera. Mau santan dari kelapa maupun pakai instan (sun kara/kara) tetep enak kok.

Notes.
Ini nanti jadinya kurang lebih 3/4 panci ukuran 26 yah😄

Selamat mencoba.

Selamat hari raya idul fitri 😊

Sayur godog ini menu lebaran, makannya pakai semur daging.Manteppp. Oh iya untuk kekentalan santan sesuai selera. Mau santan dari kelapa maupun pakai instan (sun kara/kara) tetep enak kok.

Notes.
Ini nanti jadinya kurang lebih 3/4 panci ukuran 26 yah😄

Selamat mencoba.

Selamat hari raya idul fitri 😊

Lebih banyak

Sayur godog betawi

Ola Anggitarini @cook_6705878

Depok

Sayur godog ini menu lebaran, makannya pakai semur daging.Manteppp. Oh iya untuk kekentalan santan sesuai selera. Mau santan dari kelapa maupun pakai instan (sun kara/kara) tetep enak kok.

Notes.
Ini nanti jadinya kurang lebih 3/4 panci ukuran 26 yah😄

Selamat mencoba.

Selamat hari raya idul fitri 😊

Sayur godog ini menu lebaran, makannya pakai semur daging.Manteppp. Oh iya untuk kekentalan santan sesuai selera. Mau santan dari kelapa maupun pakai instan (sun kara/kara) tetep enak kok.

Notes.
Ini nanti jadinya kurang lebih 3/4 panci ukuran 26 yah😄

Selamat mencoba.

Selamat hari raya idul fitri 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkacang panjang
1/2 kglabu siam, iris tipis, cuci dan beri sedikit garam
Santan kelapa (saya beli di pasar, sudah santan kental 1kg)
Bumbu halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 btrkemiri
120 grcabe merah (tambahkan jika suka pedas)
Sedikitjahe
2 sdmebi (rendam air panas)
Bumbu lain
Lengkuas
Daun salam
Sereh
Garam
Gula kurang lebih 3 sdm (sesuai selera)
Air kurang lebih 2 liter (sudah termasuk santan)
Penyedap rasa ayam (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu hingga matang, masukkan kacang panjang, oseng, masukkan labu siam
2

Masukkan santan, lengkuas, salam, sereh, aduk, tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam
3

Aduk, jaga jangan sampai pecah santan, cicipi, koreksi rasa
4

Setelah matang, taburi bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ola Anggitarini @cook_6705878

pada 04 Juni 2019 11.43

Depok

Buat aku masak itu.... harus dalam mood bagus dan lagi kepingin...fyi, Aku ini masak cuma untuk nyenengin dan ngebekelin makan siang suami dan anak-anak. Hehehehe😁

Lebih banyak

Komentar (3)

Ola Anggitarini @cook_6705878

12 Mei 2021 00.31

Iya dihaluskan dulu, diblender

Kata kunci

Sayuran Ebi Gula Kacang Panjang Kelapa Ayam Sereh Labu Siam Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya