Terrine de courgettes au basilic

PaulineB @Pauline
Avec un petit coulis de tomates, une entrée fraîche parfaite !
Terrine de courgettes au basilic
Avec un petit coulis de tomates, une entrée fraîche parfaite !
Instructions de cuisine
- 1
Peler les courgettes, les couper en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec la gousse d'ail.
- 2
Quand elles sont fondantes, arrêter la cuisson. Mixer les courgettes, l'ail,le parmesan, les oeufs, la chapelure et le basilic. Ajouter sel et poivre.
- 3
Enfourner 30 minutes à 150 degrés. Laisser refroidir et déguster froid ou tiède avec un coulis de tomates.
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