Clafoutis abricots / pêches

Name: Clafoutis abricots / pêches
Cuisine: France
Ingredients: Abricots/pêches; 3 œufs; 125 g farine; 100 g sucre + 1 cas pour la fin; 30 cl lait; Pincée de sel; 1 à 2 bouchons de kirch ( pour les sans alcool mettre de la vanille ou quelques gouttes d’amande amère

hélène et la marmelade @helene

Bouzigues, Occitanie, France

Quelques fruits trop mûrs, voilà une bonne excuse pour faire un clafoutis

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Clafoutis abricots / pêches

hélène et la marmelade @helene

Bouzigues, Occitanie, France

Quelques fruits trop mûrs, voilà une bonne excuse pour faire un clafoutis

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Ingrédients

Abricots/pêches
3œufs
125 gfarine
100 gsucre + 1 cas pour la fin
30 cllait
Pincée de sel
1à 2 bouchons de kirch ( pour les sans alcool mettre de la vanille ou quelques gouttes d’amande amère

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Instructions de cuisine

1

Lavez les fruits, pelez les pêches, coupez les en lanière, beurrez votre moule et tapissez de vos fruits (plein partout) 🤣
2

Blanchir les œufs avec le sucre, mettre la farine, le sel et versez le lait petit à petit, parfumez et versez dans le plat
3

Mettre au four à 185° pendant 30 mn pour moi,ensuite mettre une bonne cas de sucre roux, montez votre four à 200° et laissez 5 mn encore... régalez vous