Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez tous les ingrédients sec dans un bol : la farine, la levure, la cassonade et les flocons d’avoines.
- 2
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides : l’oeuf, le lait et l’huile de colza.
- 3
Versez petit à petit le mélange liquide sur le mélange sec tout en fouettant pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- 4
Dans des moules à muffins (anti adhésif ou légèrement huilé), versez un peu de mélange au fond des moules puis disposer quelques framboises de façon à avoir un coeur framboises au centre des muffins. Recouvrez les framboises avec le mélange. Disposez quelques framboises au-dessus des muffins.
- 5
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C durant 20 minutes. Poursuivre la cuisson quelques minutes si la pointe du couteau ne ressort pas sèche du coeur du muffin.
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