Tarte à la fraise mascarpone légère
Alors c'est une recette très légère et simple à réaliser pour les débutants ou les personnes qui n'ont pas beaucoup de temp devant eux tout simplement! Et aussi idéale pour l'été.
Tarte à la fraise mascarpone légère
Alors c'est une recette très légère et simple à réaliser pour les débutants ou les personnes qui n'ont pas beaucoup de temp devant eux tout simplement! Et aussi idéale pour l'été.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencé par cuire à blanc la pâte feuilletée à 180°C pendant 10/15minute (à surveiller). Pour que la pâte ne lève pas trop au centre vous pouvez piquer la pâte, mettre du papier cuisson et des haricot sec au centre.
- 2
Pour la Chantilly mascarpone mettre dans un bol l'arôme de vanille, 20cl de crème liquide bien froide et la fouettée pendant 5minute.
- 3
Ensuite dans un autre bol détendre 250g de mascarpone et l'ajouter petit à petit à la crème liquide puis re fouettée 2 à 3minute. Ensuite ajoutez le Sucre glace et fouettée 30 seconde pour finir.
- 4
Pour le montage de la tarte il faut, étaler de mascarpone au centre,disposer les fraises comme vous les souhaitez tout autour et finir avec une petite déco à l'aide de la poche à douille de votre choix. J'ai utilisé la une douille 2D wilton. Et voilà une tarte simple et légère!
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