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Ingrédients

30 minutes
4 personnes
  1. 1oignon
  2. 1poivron rouge
  3. 4escalopes de dinde
  4. 4 cuillères à soupecrème fraîche
  5. 2 cuillères à soupelait de coco
  6. Les épices
  7. 2 cuillères à cafécurry rouge
  8. 1 cuillère à cafécumin
  9. 1 cuillère à cafégingembre
  10. 1 cuillère à cafépaprika

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Couper l'oignon et le poivron en fines tranches puis les escalopes en petits morceaux.

  2. 2

    Faire mijoter pendant 1 heure les morceaux de dinde avec les épices.

  3. 3

    Faire revenir, l'oignon, le poivron et la dinde marinée.

  4. 4

    Lorsque la dinde est saisie, ajouter l'oignon et le poivron.

  5. 5

    Ajouter la crème fraîche et le lait de coco. Ensuite, laisser mijoter pendant 20 minutes. Vous pouvez déguster avec du riz en accompagnement par exemple. Bon appétit !!

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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