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Bakwan Sayur « beignet de légumes indonésienne » à l’air fryer
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Une photo de Bakwan Sayur « beignet de légumes indonésienne » à l’air fryer

Bakwan Sayur « beignet de légumes indonésienne » à l’air fryer

Finaca
Finaca @finaca
Paris & Vaucluse

Il me reste de chou râpé de ce midi, à l’occasion #antigaspi je les ai utilisé pour faire ces Bakwan Sayur. Chaque foyer a sa recette, et on peut mettre plus de légume, ajouter des maïs, le faire avec épinards et tofu … On les mange soit avec une sauce cacahuète pimentée, soit avec sauce piment ou petit piment tout court, à vous de choisir.

Il me reste de chou râpé de ce midi, à l’occasion #antigaspi je les ai utilisé pour faire ces Bakwan Sayur. Chaque foyer a sa recette, et on peut mettre plus de légume, ajouter des maïs, le faire avec épinards et tofu … On les mange soit avec une sauce cacahuète pimentée, soit avec sauce piment ou petit piment tout court, à vous de choisir.

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Bakwan Sayur « beignet de légumes indonésienne » à l’air fryer

Finaca
Finaca @finaca
Paris & Vaucluse

Il me reste de chou râpé de ce midi, à l’occasion #antigaspi je les ai utilisé pour faire ces Bakwan Sayur. Chaque foyer a sa recette, et on peut mettre plus de légume, ajouter des maïs, le faire avec épinards et tofu … On les mange soit avec une sauce cacahuète pimentée, soit avec sauce piment ou petit piment tout court, à vous de choisir.

Il me reste de chou râpé de ce midi, à l’occasion #antigaspi je les ai utilisé pour faire ces Bakwan Sayur. Chaque foyer a sa recette, et on peut mettre plus de légume, ajouter des maïs, le faire avec épinards et tofu … On les mange soit avec une sauce cacahuète pimentée, soit avec sauce piment ou petit piment tout court, à vous de choisir.

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Ingrédients

12 petites pièces
  • 2 càsfarine (j’utilise le reste de ce midi 😂)
  • 2 càsfarine de riz (j’utilise le fécule de pomme de terre). *Si vous utilisez la farine de riz et le fécule de pomme de terre, ce sera sans gluten
  • 1/4chou vert lisse râpé
  • 1carotte râpée
  • 1cébette tranchée (oignon nouveau, ciboulette marchent également)
  • 1shiitake (facultatif, mais il me reste dans le frigo)
  • 1 goussed’ail pressé
  • Sel
  • Poivre
  • 1 càcbouillon en poudre (facultatif)
  • L’huile en spray pour l’air fryer
  • 100 mleau froide
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélangez tous les légumes, salez et poivrez.

  2. 2

    Malaxez avec l’eau froide, formez les bakwan.

  3. 3

    10 minutes à l’air fryer (à ajuster selon la marque de votre machine).

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Finaca
Finaca @finaca
le mardi 25 avril 2023 16h38
Paris & Vaucluse
Une polyglotte qui essaie de s’améliorer en cuisine. Pas toujours réussi mais les plats seront toujours mieux avec du bons produits. Fait maison, bons produits et un peu de temps, que demande le peuple ?
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Commentaires

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  1. 2e pour chou vert

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Beignet Légume

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