Κόκκορα

μπούτια χωριάτικος κόκορας/κότα ή μισό κοτόπουλο/κόκορας, ξύδι, καρότα σε χοντρές ροδέλες, κόκκινη πιπεριά χοντροκομμένη, κρεμμύδι, σκόρδο, δάφνης, ελαιόλαδο, σάλτσα ντομάτας, κοφτό μακαρονάκι, αλάτι, πιπέρι

κόκορας (περίπου 2 κιλά), κομμένος σε μερίδες, ελαιόλαδο, κρεμμύδια, χοντροκομμένα, σκόρδο, ψιλοκομμένες, κονσέρβα μανιτάρια, λευκό ξηρό κρασί, δάφνης, Αλάτι και πιπέρι

κόκορας (περίπου 3 κιλά ήταν), κόκκινο κρασί, τοματοπολτό, χυμό ντομάτας, γαρύφαλλα, κανέλας κομμένο στα δυο, κίτρινο ρύζι, Αλάτι, πιπέρι από μύλο, βούτυρο μαγειρικό (λιωμένο βούτυρο από αιγοπρόβειο γάλα)

κόκορας χωριάτικος κομμένο σε μερίδες, Χυμό από 2 λεμόνια, κανέλας, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, ντομάτα φρέσκια κομμένη σε καρεδάκια ή κονσέρβα ντοματάκια, Αλάτι, πιπέρι, Λάδι

κόκορας χωριάτικος (κομμένος σε μερίδες), ώριμες ντομάτες τριμμένες, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, ελαιόλαδο, μπαχάρια, κανέλα, Μακαρόνια Νο 2 ή Νο 5, Αλάτι, Πιπέρι

κοκοράκι μεσαίου μεγέθους, Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένη, κόκκινο κρασί, ντοματάκι τριμμένο, κανέλας, ζάχαρη, δάφνης, κορν φλάουρ, Νερό

κόκορας χωριάτικος, Ελαιόλαδο, Σάλτσα ντομάτας, ξύλο κανέλας, γαρύφαλλα, Αλάτι, μακαρόνια, Μυζήθρα

κόκορας ελευθέρας βοσκής κομμένος όπως θέλουμε, πορτοκάλι μεγάλο στιμμένο, μέλι γεμάτο, ελαιόλαδο και λίγο παραπάνω αν θέλουμε, ρίγανη όσο θέλουμε, αλάτι όσο θέλουμε, πιπέρι όσο θέλουμε

κόκορας ή 1 κότα όσο βάρος θέλετε εμένα είναι 1,5 κιλό, λαζάνια χωριάτικα, χυμό ντομάτας ή ντομάτα κονκασέ, ελαιόλαδο, ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένο, αλάτι, ζάχαρη, σόδα φαγητού, μπαχάρι σκόνη, πιπέρι μαύρο, πάπρικα κανέλα σκόνη ή ξύλο

κόκορας χωριάτικος 2 κιλά περίπου σε μερίδες, ντοματίνια, μικρά κρεμμυδάκια ολόκληρα, ελαιόλαδο, δεντρολίβανο ξερό, μπαχάρι, φύλλα δάφνης, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, νερό για τη γάστρα

μπέικον, βούτυρο, κόκορας, κρεμμύδια στιφάδου, μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα, κρασί κόκκινο, ζωμός κοτόπουλο, θυμάρι, δάφνη, σκόρδο, αλεύρι, αλάτι

κόκορας χωριάτικος, του κιλού μακαρόνια 🍝 της αρεσκείας σας, κρεμμύδι, σκόρδο, από κάθε χρώμα πιπεριάς αν σας αρέσει η γεύση της ( προεραιτ, Ντομάτα 🍅 τριμμένη στον τρίφτη κατα βούληση, Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση, κρασί 🍷 της αρεσκείας μας

κόκορας, πατάτες, μουστάρδα, πορτοκάλι ολόκληρο και χυμό από 1 πορτοκάλι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, μέλι, ελαιόλαδο, σταφίδες, δαμάσκηνα αποξηραμένα , κουκουνάρι, ρύζι Καρολίνα ή γλασέ, κρεμμύδι ξερό

κόκορας, κρασί κόκκινο, σκόρδο, κρεμμύδια κόκκινα, ελαιόλαδο, μπαχάρι, δάφνης, κανέλα, Δεντρολίβανο ξερό, Θυμάρι ξερό, Αλάτι, πιπέρι, κορν φλάουρ

τα κόκκαλα απ' τον κόκορα (καρκάσες), νερό, πιπέρι, μπαχάρι, δάφνης, δεντρολίβανο, κόκορα ξεκοκκαλισμένο κομμένο σε μερίδες, τον ζωμό απ' τις καρκάσες, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα

κόκορας κομμένος σε μερίδες, χυλοπίτες, κόκκινο κρασί, ελαιόλαδο, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σκόρδο ψιλοκομμένες, καυτερή πιπεριά κομμένη σε μικρές ροδέλες (προαιρετικά), πελτέ ντομάτας, ντομάτες περασμένες στον τρίφτη, Αλάτι και πιπέρι, δάφνης, μοσχοκάρυδο τριμμένο

κόκκινο κρασί, δάφνης, κρεμμύδια στιφάδο, κόκορα (αλανιάρη) κομμένο σε μερίδες, ελαιόλαδο, μανιτάρια, καρότο, κρεμμύδια στιφάδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά), πατάτα (προαιρετικά), σκόρδο, πράσο

κόκορας ντόπιος χωριάτικος (μισός κόκορας), ρύζι Καρολίνα, Χυμός από 1 λεμόνι, Αλάτι, Πιπέρι, Ρίγανη, ελαιόλαδο, αυγό

κοκοράκια (500 γρ. περίπου το ένα), Πατάτες κομμένες σε κύβους, κατά βούληση (εγώ έβαλα τις δικές μου κατεψυγμένες), Αλάτι, Πιπέρι, Θυμάρι, μουστάρδα απαλή, μέλι, Ελαιόλαδο, λεμόνια (τον χυμό τους)

Κοκοράκι, μέτριο τεμαχισμένο, κρεμμύδια ή και παραπάνω, ντομάτακια, Αλάτι, πιπέρι, Δαφνόφυλλα, Μπαχάρι

κοτόπουλο (εγώ έβαλα 2 μπούτια+1 κομμάτι στήθος)- προτιμώ κόκκορα αλλά δεν πρόλαβα να σφάξω, χυλοπίτες (όσο πιο αλανιάρες τόσο καλύτερα), ντομάτες τριμμένες (ετοιματζίδικες, δεν είχα φρέσκες ντομάτες), πελτέ ντομάτας, αστεροειδή γλυκάνισο, Αλάτι/πιπέρι (για τους ριψοκίνδυνους κύβο κότας), Κανέλα/μπαχάρι (βάζω ένα μιξ Λιβανέζικο), νερό, βούτυρο (φρέσκο να σπαρταράει), κατσικίσιο τυρί (για ψυχολογικούς λόγους δεν την λέμε φέτα σπίτι μου), μυζήθρα για τόπινγκ να νοιώσετε πιο βουκολικοί από ποτέ

Κόκορα χωριάτικο ή αγοραστό, Ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλόκομμένες, πελτέ, ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη, κόκκινο κρασί, κανέλα, μοσχοκάρυδο, Θυμάρι, Φρέσκο τριμμένο πιπέρι, αλάτι

κόκορας 1,5-2 κιλά, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο, κρασί κόκκινο, Ελαιόλαδο, Αλάτι & πιπέρι, μπαχάρι, δάφνης, συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, πελτέ ντομάτας, φυτίνη

κόκορας, ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σκόρδο λιωμένη, τοματοπελτες, λευκό κρασί, μέτριες τομάτες ξεφλουδισμενες κομμένες καρέ, ζάχαρη, μπαχάρι, δάφνης, Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ζεστό νερό

κόκορας 1 με 1,5 κιλό, καρότο, κρεμμύδι, σέλινο, λεμόνια το χυμό τους, Αλάτι, πιπέρι, ζωμό από τον κόκορα, ελαιόλαδο, αλεύρι, μοσχοκάρυδο, ζωμό από τον κόκορα, ρύζι για πιλάφι

κόκορας σε κομμάτια, κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένο, λάδι, χυμό ντομάτας, κόκκινο κρασί, Αλάτι πιπέρι, κανέλα και μπαχάρι, κάρδαμο σε σκόνη, κάρυ, ρύζι μπασμάτι