Scones

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • αλάτι • μαύρο πιπέρι • πάπρικα • κρύο βούτυρο κομμένο σε κύβους • τυρί φέτα • σαλάμι • πιπεριά • γάλα • αυγό

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κρυσταλλική ζάχαρη • baking powder • αλάτι • μαγειρική σόδα • ανάλατο βούτυρο παγωμένο • σταφίδες σουλτανίνα • κρέμα γάλακτος • αβγό • κρυσταλλική ζάχαρη

Sprite (1 κουτάκι) • βούτυρο Lurpak / Kerrygold, λιωμένο + έξτρα για τη λαδόκολλα • (ολόπαχο) γάλα • Φαρίνα (στο περίπου) + έξτρα για το πάγκο • μπέικιν • γάλα • βούτυρο, λιωμένο (το ίδιο με πριν)

ζάχαρη caster • γάλα (3% fat), μισό-μισό • αυγά • (μεζούρα 250ml) αλεύρι γ.ο.χ • μαγειρική σόδα • κρεμόριο (cream of tartar) • βούτυρο αγελαδινό, ανάλατο, λιωμένο • Βούτυρο ή λάδι για το τηγάνι • Maple syrup • Cream cheese • Βούτυρο • Μέλι •

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και λίγο επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου • baking powder • αλάτι • φυτική μαργαρίνη • γάλα αμυγδάλου και λίγο ακόμη για άλειμμα • σιρόπι αγάυης

αλεύρι που φουσκώνει • βούτυρο • ζάχαρη • ξινόγαλο - buttermilk (100 ml γάλα + μισή κ.σ. χυμός λεμονιού)

γάλα αμυγδάλου • χυμό λεμονιού • μαργαρίνη, κομμένη σε κυβάκια 1,25 cm • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο • baking powder • άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη • αλάτι • vegan σαντιγί • άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη • βανίλια • φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια • ζάχαρη •

πατάτες • βούτυρο • αλεύρι

αλεύρι ΓΟΧ • μπέικιν πάουντερ • βούτυρο αγελάδος (κομμένο σε κύβους / κρύο) • κρέμα γάλακτος (χλιαρή) • αλάτι • αυγά • ζάχαρη κρυσταλλική

κρέμα γάλακτος των 250 μλ • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • αλάτι • βούτυρο παγωμένο κομμένο σε κύβους • ζάχαρη • γάλα χλιαρό • εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλλινη • χυμό λεμονιού • χτυπημένο αυγό για επάλειψη

αλεύρι φαρίνα, που φουσκώνει μόνο του • βούτυρο κρύο • αλάτι • κρυσταλλική ζάχαρη • γάλα φρέσκο • γάλα για επικάλυψη • σταφίδες (μπορούμε να τις παραλείψουμε) • μαρμελάδα & φρέσκια κρέμα γάλακτος χτυπημένη για το σερβίρισμα αν θέλουμε αλλιώς τρώγονται και σκέτα

αλεύρι • μπέικιν πάουντερ • ζάχαρη • αλάτι • βούτυρο αγελάδος ανάλατο (κρύο και κομμένο σε τετραγωνάκια) • γάλα • αυγό (χτυπημένο για το άλειμμα)

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο • βούτυρο σε κυβάκια • άχνη ζάχαρη • σταγόνες σοκολάτας • γάλα (περίπου)

παγωμένο βούτυρο σε κύβους • Αλεύρι γοχ • Ζάχαρη • κρύο γάλα • μπέικιν πάουντερ • κανέλα • εσάνς βανίλιας • αλάτι • σοκολάτα γάλακτος σε σταγόνες • Για το γλάσο: • Ζάχαρη άχνη • κανέλα •

αλεύρι γ.ο.χ • βανίλια • ζάχαρη • μπέικιν • τζίντζερ • κανέλα • μοσχοκάρυδο • γαρύφαλλο • αλάτι • πουρέ κολοκύθας • καρύδια • βούτυρο •

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • baking powder • βούτυρο • αλάτι • αυγά • γάλα • cranberries

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • μαργαρίνη • τυρί Reggato τριμμένο από το χοντρό μαχαίρι • γάλα

αλεύρι που φουσκώνει (φαρίνα) • αλάτι • ζάχαρη • βούτυρο κρύο ή μαργαρίνη • κρύο γάλα • κρύο νερό (αν χρεαιαστεί) • γάλα εβαπορέ (για το άλειμμα)

αλεύρι γοχ • ζάχαρη • βανίλια • baking powder ή μαγειρική σόδα • αλάτι • βούτυρο • γιαούρτι • γάλα • αυγό + επιπλέον για άλειμμα

αλεύρι γ.ο.χ • καστανή ζάχαρη • μπέικιν πάουντερ • ξύσμα πορτοκαλιού • αλάτι • σόδα • κρύο βούτυρο • γιαούρτι στραγγιστό • αυγό (χωριστά ο κρόκος από το ασπράδι) • αποξηραμένα cranberries • chocolate chips (ή ίση ποσότητα ψιλοκομμένη κουβερτούρα)

Φαρινάπ • baking powder • ζάχαρη • αλάτι • βούτυρο • γάλα φρέσκο πλήρες • γιαούρτι στραγγιστό πλήρες • γάλα εβαπορέ για επάλειψη

scones ψωμακια σε δέκα λεπτά • ζάχαρη • κουταταλιά της σούπας κανέλα • ζάχαρη καστανή • βούτυρο