Marzipan

γάλα αμυγδάλου • αυγό • αλεύρι χωρίς γλουτένη για ψωμί & γλυκά • κρυσταλλική ζάχαρη • στέβια • αλάτι • κάρδαμο • μαγιά • αμυγδαλόπαστα • σκόνη αμυγδάλου • νερό • φυτική σαντυγί καλά χτυπημένη •

αλεύρι • μπέικιν • άχνη • αλάτι • βούτυρο, που το λιώνουμε • αυγό, ελαφρώς χτυπημένο • γάλα (με κσ), αν χρειαστεί για υγρασία • εκχύλισμα βανίλιας • εκχύλισμα πικραμύγδαλου • ξύσμα λεμονιού • ξύσμα πορτοκαλιού • σταφίδες, που τις κόβουμε στη μέση (προαιρετικά μισό - μισό με cranberries) •

σοκολάτα Nougat • μαύρη σοκολάτα, με τουλάχιστον 70% κακάο • αμυγδαλόπαστα (marzipan/marsipan)

αλεύρι • αμυγδαλοπαστα • άχνη ζάχαρη • αυγό • βούτυρο • λεμόνι • Μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο

αμυγδαλόπαστα • δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι • κουβερτούρα • λάδι καρύδας

αβγά • σπορέλαιο • ζάχαρη (μετράμε με το ίδιο ποτήρι) • βανίλιες • μπέικιν • Quark ή μυζήθρα ή στραγγιστό γιαούρτι • αλεύρι • αμυγδαλόπαστα

αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο • ζάχαρη • αυγά • βανιλίνη • μαρμελάδα φρούτα του δάσους (θα περισσέψουν 1-2 κουταλιές) • κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής • γάλα • κρέμα γάλακτος • άχνη ζάχαρη • klop fix (dr Oetker συσφικτικό σαντιγής) • αμυγδαλόπαστα (έτοιμη για άνοιγμα κατά προτίμηση πράσινη)

αμυγδαλόπαστα • σοκολάτας γάλακτος κουβερτούρα • σοκολάτας υγείας κουβερτούρα • καρύδια τριμμένα

Αμυγδαλόπαστα • Βούτυρο • αυγό • βανίλια • Ζάχαρη • αλατιού • μαρμελάδα κεράσι • Άχνη ζάχαρη

αλεύρι • μαϊζένα (άμυλο ή κορν φλάουρ) • αλάτι • αγελαδινό βούτυρο σε θερμ. δωματίου • αυγό • υγρή βανίλια ή 1 κάψουλα βανιλίνη • ζάχαρη • Ζαχαρόπαστα ή αμυγδαλόπαστα σε διάφορα χρώματα

έτοιμα παντεσπάνι • Σιρόπι καραμέλας (έτοιμο) • αμύγδαλοπαστα ή αλλιώς Marzipan • ζαχαρούχο γαλα • κρέμες γάλακτος (250 ml) • αμυγδαλόψιχα • άχνη ζάχαρη • Τηγάνι • ζάχαρη • αμύγδαλα

αμυγδαλόπαστα (marzipan) • αβγό • λεμόνι (το ξύσμα του) • σφολιάτας κομμένο στα δύο • ξεφλουδισμένα ολόκληρα αμύγδαλα ή αμύγδαλα φιλέ • Μαρμελάδα βερίκοκο

Υλικα • αυγα • χυμο λεμονιου • ζαχαρη • αλευρι γοχ • μπεικιν • καροτα τριμμενα και στιμενα καλα • φουντουκια σε σκονη • αμυγδαλα σε σκονη • Για την αμυγδαλοπαστα • αμυγδαλο σκονη • αχνη •

σφολιάτα • αμύγδαλο φιλέ • αμυγδαλόπαστα (προαιρετικά) • αχλάδια • αυγό (για το άλειμμα)

ζάχαρη • αλεύρι • βούτυρο • αυγό • βανίλια • Αμυγδαλόπαστα για την διακόσμηση • ζάχαρη

γάλα αμυγδάλου • ζάχαρη • ξερή μαγιά • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • αλεύρι • αλάτι • αυγό • καρύδια τριμμένα • κόντιτα (ζαχαρωμένα φρούτα σε κομμάτια) • φιστίκια Αιγίνης • σύκο γλυκό σε κομμάτια • αποξηραμένες φράουλες ψιλοκομμένες •

Ζελατίνη σκόνη • Πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικης • ρούμι • λαιμ • σόδα ρόφημα • Φρέσκο δυόσμο • ζάχαρη Καστανή κρυσταλλική • Σοκολάτα κουβερτούρα 50% • κρέμα γάλακτος 35% • σουμάδα • αμυγδαλοπαστα • ζάχαρη άχνη •

βούτυρο spry μεγάλο • ζάχαρη μαύρη • αυγά • γάλα • πορτοκάλι τον χυμό και το ξύσμα • χαρουπόμελο • αλεύρι • μπέικιν πάουντερ • αμύγδαλα κομμένα σε μικρά κομμάτια • καρύδια κομμένα σε μικρά κομμάτια • σταφιδάκια • κερασάκια γλασέ •

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • αλάτι • μπέικιν πάουντερ • μαγειρική σόδα • κανέλα σε σκόνη • αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά • ζάχαρη • ελαιόλαδο • καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά τριμμένα • φουντούκια ή καρύδια σπασμένα • λιωμένο βούτυρο, για τη φόρμα • έτοιμη ζαχαρόπαστα λευκή •

αλεύρι γ.ο.χ • καστανή ζάχαρη • βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου • αυγό • κανέλα • γαρύφαλλο • μοσχοκάρυδο • μπέικιν παουντερ • αλάτι χοντρό • Άχνη ζάχαρη ή • Αμυγδαλόπαστα ή • Γλάσο ή •

Μήλα (κατά προτίμηση γλυκά) • Σταφίδες (τις βάζουμε για λίγες ώρες μέσα σε ρούμι ή κονιάκ) • Κανέλα • Καρύδια ή φιλέ αμυγδάλου • Κατα προτιμηση αμυγδαλοπαστα • Βούτυρο (1 κομμάτι σε κάθε μήλο)

έτοιμο παντεσπάνι (3 τεμάχια) • κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια • κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα • φρέσκο γάλα • γάλα ακόμη (περίπου 1 φλιτζάνι) για τα παντεσπάνια • Λικέρ της αρεσκείας σας • adoro φυτική κρέμα • μαύρη ζαχαρόπαστα • κόκκινη ζαχαρόπαστα • άσπρη αμυγδαλόπαστα

βούτυρο όχι μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη • αυγά • σιρόπι βανίλιας ή εκχύλισμα ή βανιλίνη • σκούρα σοκολάτα θρυμματισμένη ή σε νιφάδες • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν πάουντερ • κακάο (πικρό) • αλάτι • γάλα • Για την σοκολατένια κρέμα τυριού: • τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια •

αμύγδαλα ωμά (περασμένα με τη φλούδα στο μούλτι ώσπου να γίνουν όσο γίνεται σκόνη) • ζάχαρη άχνη • λικέρ φραμπουάζ • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (μισό κουταλάκι γλυκού περίπου, αλείφω τις παλάμες μου με αυτό, πριν ζυμώσω την αμυγδαλόπαστα) • Για τη γέμιση: • Σαντιγύ όσο γίνεται άγλυκη, 200 γραμμάρια περίπου (παίρνω από το ζαχαροπλαστείο του φίλου μου του Μήτσου σαντιγύ που είναι μισή κρέμα γάλακτος, μισή φυτική και πολύ λίγο γλυκιά)