Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το φύλλο, βάζουμε όλα τα υλικά το ζυμώνουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί, μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση.
- 2
Για τη γέμιση : τσιγαρίζουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το πράσο και το σκόρδο. Βάζουμε τον πελτε, τα γυρίζουμε και σβήνουμε με κρασί. Προσθέτουμε τη σάλτσα ίσα να κοκκινίσει ο κιμας. Βάζουμε τα μπαχαρικά (κατά βούληση) και σιγοβράζουμε 10'.
- 3
Αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε τα τυριά και το αυγό.
- 4
Χωρίζουμε τη ζύμη στα 3, λαδώνουμε το ταψί, ανοίγουμε τα φύλλα, στρώνουμε 2 κάτω, βάζοντας ανάμεσα τους λίγο λάδι.
- 5
Ρίχνουμε τη γέμιση, βάζουμε το άλλο φύλλο από πάνω. Χαράζουμε, αλείφουμε με λάδι και ραντίζουμε με λίγο νερό. Ψήνουμε στους 190°C για 1 ώρα, να ροδίσει και να ξεκολλάει από το ταψί.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κιμαδόπιτα λαχταριστή! Κιμαδόπιτα λαχταριστή!
Γενικά εκτός από τυρόπιτα και σπανακόπιτα δεν έχει τύχει να φτιάξω κάποια άλλη... Και επειδή ο άντρας μου ήθελε κάτι διαφορετικό είπα να δοκιμάσω την κιμαδοπιτα. Έγινε φανταστική... Είναι μια παραλλαγή της Αργυρως. #2020
-
Κιμαδόπιτα Ήλιος του Άκη Κιμαδόπιτα Ήλιος του Άκη
Ψάχνωντας να βρω συνταγές με μοσχάρι λόγω έλλειψης σιδήρου στη μικρή έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή του Ακή ! Έκανα κάποιες μικροαλλαγές σύμφωνα με τα υλικά που είχα κ βουαλα!
-
Κιμαδόπιτα Κιμαδόπιτα
Με το σκεπτικό «ο Άκης ξέρει» χρησιμοποίησα σε αυτή τη συνταγή διάφορα υλικά, τα οποία δε συνηθίζω. Χοιρινό κιμά (αντί για μοσχαρίσιο), κύβο κότας, μαύρη μπύρα (αντί για την κλασική ξανθιά). Το αποτέλεσμα κατά γενική ομολογία με (μας) δικαίωσε!#2020
-
-
-
Κιμαδόπιτα αλλιώς Κιμαδόπιτα αλλιώς
Την έχω ονομάσει κιμαδόπιτα αλλιώς γιατί αποφάσισα να κάνω μια συνταγή με παραπάνω λαχανικά από ό,τι συνήθως.Θα χαρώ πολύ να μου πείτε εάν σας άρεσε
-
-
Κιμαδόπιτα Κιμαδόπιτα
Είναι ίσως από τις πιό νόστιμες και πιό χορταστικές πίτες που υπάρχουν. Είναι πολύ εύκολη στον συνδυασμό των υλικών που μπορούμε να βάλουμε και έτσι αφήνει ένα μεγάλο μέρος για να πειραματιστούμε. Παρακάτω σας δίνω μία συνταγή που μου αρέσει πολύ και θα αρέσει και σε εσάς! Για περισσότερες συνταγές, και για να δείτε την δική μου συνταγή για ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ, επισκεφτείτε τη σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
-
-
-
Λαχταριστή κιμαδόπιτα!! Λαχταριστή κιμαδόπιτα!!
Πανεύκολη συνταγή και λαχταριστή είμαστε λάτρεις του κιμά εγώ και ο άντρας μού και είπα να κάνω μία να μην του χαλάσω το χατήρι!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια