Γιουβέτσι με κιμά και φέτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε σε τηγάνι που έχουμε ζεστάνει με λίγο ελαιόλαδο.
- 2
Ρίχνουμε τον κιμά στο τηγάνι με το κρεμμύδι και σοτάρουμε πολύ καλά. Αφού βγάλει ο κιμάς τα υγρά του ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και τον πελτέ. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε δύο ποτήρια νερό και το αφήνουμε να βράσει.
- 3
Αφού βράσει ο κιμάς ρίχνουμε το κριθαράκι και ρίχνουμε 500ml νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Συμπληρώνουμε να αλάτι.
- 4
Αδειάζουμε το τηγάνι σε ένα ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 στον αέρα. Ανακατεύουμε συνεχώς το κριθαράκι μας. Αν χρειαστεί νερό συμπληρώνουμε.
- 5
Αφού το κριθαράκι μας ψηθεί ρίχνουμε τη φέτα τριμμένη ανακατεύουμε και κλείνουμε το φούρνο. Αφήνουμε 5 λεπτά να τραβήξει το κριθαράκι όλα τα υγρά του. Καλή μας όρεξη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβέτσι με κιμά Γιουβέτσι με κιμά
Είμαι σίγουρη ότι είναι πολύ νόστιμο, ήθελα μέχρι πριν λίγο καιρό να το δοκιμάσω, ωστόσο αποφεύγω πλέον τον κιμά κι ότι εμπεριέχει κιμά.Αυτό είναι για τον μπαμπά,που πρέπει να φάει κρέας να τον "πιάσει".🤣🌼Η καταγωγή του είναι Περσική ή Αραβική κατά τον Χρήστο Ζουράρη, ο οποίος αναφέρει πως «δεν φαίνεται να ήταν διαδεδομένος στην αρχαία Ελλάδα.Υιοθετήθηκε από τους Έλληνες πολύ αργότερα και μόνον όταν η ελληνική κουζίνα υπέστη την επίδραση της Ανατολής».❇️Εκτός από το Βυζάντιο,φαίνεται πως χρησιμοποιούνταν και σε άλλες χώρες των Βαλκανίων(Σερβία, Τουρκία, Ρουμανία και.ά.).Στα βυζαντινά χρόνια οι Φράγκοι τον χρησιμοποιούσαν ως άλλειμμα για ψωμί, παράδοση που συνεχίζεται ακόμα στη Γερμανία, τη Βουλγαρία και αλλού.💠Ο κιμάς ονομάζεται keema ή qeema στην Ινδική υποήπειρο.Το Keema μπορεί να ψηθεί στη σχάρα σε σουβλάκι και στη συνέχεια ονομάζεται seekh kebab,ή χρησιμοποιείται ως γέμιση για samosas ή naan.🌸Η λέξη τελικά προέρχεται από την τουρκική λέξη qıyma που σημαίνει «κιμάς» και, ως εκ τούτου, σχετίζεται με το περσικό qeyme , το τουρκικό kıyma και το ελληνικό kimás.🌺Ο κιμάς έχει δημιουργήσει ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων πολύ διαφορετικές από ολόκληρα κομμάτια κρέατος.Εάν δεν μαγειρευτεί καλά,μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.🌻Ο κιμάς μοσχαρίσιος συχνά διατίθεται στο εμπόριο σε μια σειρά από διαφορετικές περιεκτικότητες σε λιπαρά για να ταιριάζει με τις προτιμήσεις των πελατών.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Ζυμαρικά
-
-
-
Γιουβέτσι με κιμά Γιουβέτσι με κιμά
Είναι από τις συνταγές που, όταν τις πρωτοβλέπεις, αναρωτιέσαι «μα πώς δεν το σκέφτηκα από μόνος μου αυτό;» Αφού όλα τα παιδάκια αγαπούν τα μακαρόνια με κιμά, γιατί να μη λατρέψουν τον κιμά με το κριθαράκι; #Ημερολόγιο2026
-
-
Γιουβέτσι με κιμά Γιουβέτσι με κιμά
Το γνωστό γιουβέτσι σε μια διαφορετική εκδοχή με κιμά στο φούρνο. Μια ωραία γευστική πρόταση για το τραπέζι. #Γιουβέτσι #κιμάς #Ημερολόγιο2026 #
-
Γιουβέτσι με κιμά Γιουβέτσι με κιμά
Μια συνταγή που την βρήκα εντελώς τυχαία αλλά τη λάτρεψα και πάντα με βγάζει ασπροπροσωπη.
-
-
-
Γιουβέτσι κοτόπουλο Γιουβέτσι κοτόπουλο
Ό,τι πρέπει για την μάζωξη της Κυριακής . Ζεστό σπυρωτό και μυσχομυρωδάτο .@xristiannascooking_
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια