Φρέσκα ραβιόλια με σάλτσα μανιταριών!

Name: Φρέσκα ραβιόλια με σάλτσα μανιταριών!
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ φρέσκα ραβιόλια ψυγείου; 250 γρ φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες; Μυρωδικά..Εγώ έβαλα θυμάρι, σχοινόπρασο και λίγο μαϊντανό; Ελαιόλαδο; 1/2 ποτηρι κρασιου Κρασί λευκό ξηρό; κατά βούληση Χυμό λεμονιού; 100 γρ κρέμα γάλακτος; αλάτι, πιπέρι μαυρο φρεσκοτριμμένο, ρίγανη

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Γρήγορο νόστιμο φαγητό. .!!
#ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Φρέσκα ραβιόλια με σάλτσα μανιταριών!

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Γρήγορο νόστιμο φαγητό. .!!
#ΧρυσόΠιρούνι

Υλικά

2 μερίδες

250 γρφρέσκα ραβιόλια ψυγείου
250 γρφρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Μυρωδικά..Εγώ έβαλα θυμάρι, σχοινόπρασο και λίγο μαϊντανό
Ελαιόλαδο
1/2 ποτηρι κρασιουΚρασί λευκό ξηρό
κατά βούληση Χυμό λεμονιού
100 γρκρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι μαυρο φρεσκοτριμμένο, ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε τα μανιτάρια σε ελαιόλαδο..
2

Προσθέτουμε τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά..Και σοτάρουμε λίγο ακόμη..
3

Σβήνουμε με το κρασί και το χυμό λεμονιού..
4

Ρίχνουμε λίγο νεράκι ή ζωμό και βραζουμε μέχρι να σωθεί..
5

Συνεχίζουμε ρίχνοντας την κρέμα..και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα..
6

Βραζουμε τα ραβιόλια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου...(3 λεπτά έγραφε...Εγώ τα έβρασα πέντε...)
7

Τα ενώνουμε με τη σάλτσα, είτε στο τηγάνι ή την κατσαρόλα μας..ειτε στο πιάτο..
8

Σερβίρουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι..παρμεζανα ή γραβιέρα..Και ένα ποτήρι λευκό κρασί..

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

στις Τρίτη 05 Νοέμβριος 2019 18:37:51 UTC

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ραβιόλια σάλτσα μανιτάρια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές