Λιώνουμε το τυρί σε μπλέντερ με τη βοήθεια της κρέμας. Όση περισσότερη κρέμα βάλουμε τόσο πιο αλοιφή θα γίνει. Προσθέτω τη ζάχαρη (όχι απαραίτητα αν δεν θέλουμε), τα μπαχαρικά και ξαναχτυπάμε να ενωθούν καλά.

Διατηρείται στο ψυγείο. Αν κάνουμε μεγάλη ποσότητα, τότε ρίχνουμε από πάνω ελαιόλαδο.