Εντυπωσιακός κορμός με πεταλούδα από σοκολάτα! 🦋

Το κλασσικό κι αγαπημένο μας γλυκό με τα τραγανά μπισκότα και τα καρύδια του, μόνο που μια σοκολατένια πεταλουδίτσα κάθισε επάνω του για να τον κάνει πιο όμορφο με την παρουσία της! #1συνταγή1δέντρο #onerecipeonetree

Δες περισσότερα

Εντυπωσιακός κορμός με πεταλούδα από σοκολάτα! 🦋

Υλικά

250 γρ.μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ
150 γρ.κουβερτούρα σε κομμάτια
100 γρ.βούτυρο
2 κ.σ.κακάο
3 κ.σ.καρύδα
4 κ.σ.καρύδια χοντροκομμένα
1 κουτίζαχαρούχο
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ:
250 γρ.κουβερτούρα
1 κ.σ.σπορέλαιο
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ:
σοκολάτα (μαύρη, γάλακτος ή λευκή)
κορνέ ζαχαροπλαστικής
λαδόκολλα
βιβλίο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κομματιάζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε ένα μπολ με την καρύδα, τα καρύδια και το κακάο.
2

Σε κατσαρόλα βάζουμε τη σοκολάτα, το βούτυρο και το ζαχαρούχο και σε χαμηλή φωτιά τα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Όταν κρυώσει λίγο το μείγμα περιχύνουμε τα μπισκότα με αυτό. κι ανακατεύουμε με κουτάλι.
3

Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο μακρόστενο ταψί, πιέζοντας να ισιώσει η επιφάνεια και παγώνουμε μέχρι να σφίξει.
4

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το λάδι. Περιχύνουμε το γλυκό και παγώνουμε μέχρι να σφίξει.
5

Πάμε να κάνουμε την πεταλούδα! Εκτυπώνουμε ή σχεδιάζουμε μια πεταλούδα σε χαρτί και τοποθετούμε μια λαδόκολλα από πάνω. Αντιγράφουμε το σχέδιο πάνω στη λαδόκολλα. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Περιμένουμε να κρυώσει λίγο γιατί δεν θέλουμε η σοκολάτα να είναι πολύ ρευστή.
6

Τοποθετούμε τη λαδόκολλα με το σχέδιο στο κέντρο ενός σκληρόδετου βιβλίου. Βάζουμε τη σοκολάτα σε κορνέ με λεπτή μυτούλα και αντιγράφουμε το σχέδιο με σταθερό χέρι. Βάζουμε 2 υψωματάκια κάτω από τις 2 πλευρές του βιβλίου (δείτε φωτο) έτσι ώστε να είναι ανασηκωμένες (για να φαίνεται ότι πετάει η πεταλούδα) κι αφήνουμε να κρυώσει (εγώ έβαλα το βιβλίο στο ψυγείο!!!)
7

Μόλις κρυώσει καλά την τοποθετούμε πάνω στον κορμό (ή σε όποιο γλυκό θέλουμε για να εντυπωσιάσουμε). Δεν είναι πανέμορφη;
8

Καλή σας επιτυχία!!!