Βασιλόπιτα!

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα.
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, την άχνη και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει ο βούτυρος. Περίπου 3 λεπτά. Καθαρίζουμε το μείγμα απο τα πλαϊνά τοιχώματα με μία σπάτουλα, και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 5 λεπτά. Αφήνουμε το μείγμα στη άκρη. - 2
Σε ένα μικρό μπλέντερ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το μαχλέπι, τη μαστίχα, το μοσχοκάρυδο, τις 2 κ.σ. αλεύρι και χτυπάμε πολύ καλά.
Όταν το μείγμα μας γίνει σκόνη το προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ
Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιών, τη βανίλια και χτυπάμε στον κάδο σε χαμηλή ταχύτητα. - 3
Έπειτα Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά. Με το που απορροφηθεί το ένα ρίχνουμε το επόμενο.
- 4
Βγάζουμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας ελάχιστα με μία σπάτουλα.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα 400 γρ. αλεύρι με το μπέικιν και τα προσθέτουμε στον κάδο ενώ ανακατεύουμε ελαφρά με μία σπάτουλα. - 5
Βουτυροαλευρώνουμε πολύ καλά μία στρογγυλή φόρμα κέικ με αποσπώμενη βάση. Ρίχνουμε εκεί το μείγμα για τη βασιλόπιτά μας και απλώνουμε καλά με μία σπάτουλα.
- 6
Προσθέτουμε το φλουρί μας και Ψήνουμε στον φούρνο για 45 λεπτά.
- 7
Μόλις είναι έτοιμη, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Εδω με βοηθησαν κ τα καμαρια μουΠολλα γελια τραγουδια κ πανω απ'ολα αγαπη κ μερακι#βιβλίο κατερινα κριθου -
Βασιλόπιτα! Βασιλόπιτα!
Πραγματικά, μύρισε ολόκληρη η γειτονιά 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 #βασιλόπιτα https://akispetretzikis.com/ Μαρια(panther) -
Η βασιλόπιτα κέικ του Άκη Η βασιλόπιτα κέικ του Άκη
Η βασιλόπιτα που φτιάχνω πολλά χρόνια τώρα.Υπέροχη γεύση και αρώματα!!!#βασιλόπιταΗ φωτογραφία είναι παλιά γιατί δεν πρόλαβα πέρυσι να την ανεβάσω. EleniAV -
Βασιλόπιτα κέικ Μοσχομυρωδατη! Βασιλόπιτα κέικ Μοσχομυρωδατη!
Η πιο εύκολη, οικονομική και νόστιμη συνταγή με την εγγύηση του Πετρετζικη! Δοκιμάστε τη και δεν θα το μετανιωσετε!!! Χριστίνα Μ -
Βασιλόπιτα κέικ του Άκη Βασιλόπιτα κέικ του Άκη
Κάποτε η γιαγιά έφτιαχνε την παραδοσιακή βασιλόπιτα για όλους μας. Όταν πια μεγαλώσαμε, ξεκινήσαμε να την φτιάχνουμε μαζί. Κι όταν πια εκείνη μεγάλωσε πολύ και αποσύρθηκε στο σπιτάκι της στην άκρη του δάσους, εμείς αρχίσαμε να δοκιμάζουμε καινούργιες συνταγές, να φτιάχνουμε τις δικές μας βασιλόπιτες και να της στέλνουμε ένα-δυο κομμάτια ώστε να πάρει κι εκείνη μια γεύση από τον ερχομό της νέας χρονιάς. #καλάθι Antonia Kagiafas -
Βασιλόπιτα κέικ του Άκη Βασιλόπιτα κέικ του Άκη
#βασιλόπιταΤέλεια βασιλόπιτα που είναι εύκολη σαν κέικ και αρωματική σαν τσουρέκι.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την λάτρεψα από πέρυσι που την έκανε ο Άκης και την έφτιαξα και φέτος. Μάλιστα φέτος χρησιμοποίησα βούτυρο αιγοπρόβειο που την έκανε ακόμια πιο αρωματική. Δοκιμάστε την και σαν κέικ, είναι ΤΕΛΕΙΑ!!! Fatsoula3 -
-
-
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Κάθε χρόνο φτιάχνω μια βασιλόπιτα διαφορετική. Φέτος έκανα την συνταγή του Άκη Πετρετζίκη! Nikoleta Gkouva -
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια