Μελωμένα σουβλάκια κοτόπουλο

Stefania Zoubouli
Stefania Zoubouli @cook_15462231
Dortmund

Τσίκνισα όσο μπορούσα με τον καλύτερο μου φίλο! Η μαρινάδα με τη σόγια και το μέλι προσφέρει φοβερή γεύση στο κοτόπουλο!! Όπως και το φρέσκο κρεμμυδάκι που ταιριάζει απόλυτα! Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι θέλετε, όπως πιπεριά, κρεμμύδι, μανιτάρια! Καλή μας όρεξη 😊

#μεφίλους

Μελωμένα σουβλάκια κοτόπουλο

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τσίκνισα όσο μπορούσα με τον καλύτερο μου φίλο! Η μαρινάδα με τη σόγια και το μέλι προσφέρει φοβερή γεύση στο κοτόπουλο!! Όπως και το φρέσκο κρεμμυδάκι που ταιριάζει απόλυτα! Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι θέλετε, όπως πιπεριά, κρεμμύδι, μανιτάρια! Καλή μας όρεξη 😊

#μεφίλους

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Συνολικά 35-40 λεπτά
2 μερίδες
  1. 450 γρ.φιλέτο στήθος κοτόπουλο
  2. 30 mlλευκό ξηρό κρασί
  3. 7φρέσκα κρεμμυδάκια
  4. 80 mlσάλτσα σόγια
  5. 60 γρ.μέλι
  6. 3 κ.σ.λάδι
  7. 3 κ.γ.σκόρδο σκόνη
  8. 2 κ.γ.φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. 6-8 ξυλάκιαπερίπου

Οδηγίες μαγειρέματος

Συνολικά 35-40 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και το βάζουμε σε ένα μπολ.

  2. 2

    Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, φρέσκο τζίντζερ, σκόνη σκόρδο και κρασί, ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να τραβήξει στο ψυγείο τουλάχιστον 20 λεπτά (εγώ το άφησα 30 λεπτά στο ψυγείο, οπότε μου πήρε 45 λεπτά περίπου συνολικά).

  3. 3

    Εν τω μεταξύ κόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε 6-8 κομμάτια το καθένα.

  4. 4

    Για τη μαρινάδα ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγια με το μέλι και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.

  5. 5

    Περνάμε εναλλάξ κοτόπουλο και φρέσκο κρεμμυδάκι στα ξυλάκια μέχρι να γεμίσουν.

  6. 6

    Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, τοποθετούμε τα σουβλάκια και ψήνουμε 8 λεπτά από όλες τις πλευρές, σε μέτρια φωτιά.

  7. 7

    Στη συνέχεια, αλείφουμε τα σουβλάκια με τη μαρινάδα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 5 λεπτά, από όλες τις πλευρές!

  8. 8

    Καλή απόλαυση!! 😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Stefania Zoubouli
Stefania Zoubouli @cook_15462231
στις
Dortmund
Γειά σας, είμαι η Στεφανία και μου άρεσε ανέκαθεν η μαγειρική! Πάντα με ενδιέφερε να ξέρω τί υλικό μπαίνει στο φαγητό! Μου αρέσει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω τα πάντα! Βοηθάει το σώμα, το πνεύμα και την ψυχή και ας μη γελιόμαστε.. Έχει πλάκα 😊😍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές