Κέικ με μάνγκο

Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
Graz, Austria

Ένα διαφορετικό κέικ με ένα φρούτο που δεν χρησιμοποιούν πολλοί στην χώρα μας, παρόλο που είναι νοστιμότατο!! Εμείς πάντως το αγαπάμε πολύ και το κέικ αυτό είναι από τα αγαπημένα του γιού μου! Σήμερα πήρε και ένα κομμάτι για #κολατσιό στο σχολείο! 😉 #2020

Κέικ με μάνγκο

Ένα διαφορετικό κέικ με ένα φρούτο που δεν χρησιμοποιούν πολλοί στην χώρα μας, παρόλο που είναι νοστιμότατο!! Εμείς πάντως το αγαπάμε πολύ και το κέικ αυτό είναι από τα αγαπημένα του γιού μου! Σήμερα πήρε και ένα κομμάτι για #κολατσιό στο σχολείο! 😉 #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
  1. 200 γρμαργαρίνη
  2. 250 γρζάχαρη
  3. 3αυγά
  4. 340 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  5. 3 κουταλάκια του γλυκούbaking powder
  6. 1γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
  7. 1 φλιτζάνιμάνγκο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Χτυπάμε μαζί τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και αφού ασπρίσει προσθέτουμε και τα αυγά.
    Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύουμε. Στο τέλος ρίχνουμε το γιαούρτι και το μάνγκο και αναμιγνύουμε καλά.

  2. 2

    Βάζουμε το μίγμα στη φόρμα του κέικ την οποία έχουμε προηγουμένως λαδώσει και αλευρώσει για να μην κολλήσει το κέικ μας. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει αρκετά, περίπου 50 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
στις
Graz, Austria

Σχόλια (3)

Γιώτα
Γιώτα @giota19
Καλησπέρα. Μου άρεσουν οι πρωτότυπες συνταγές και σίγουρα θα το δοκιμάσω. Το βάζεις στη στρόγγυλη φόρμα του κέικ με την τρύπα στην μέση;
(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές