Αφράτα ντόνατς στο φούρνο με σοκολάτα

Τα ντόνατς είναι το αγαπημένο επιδόρπιο τον πεδίον μου #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, και το νερό, να είναι χλιαρό και ρίχνουμε την μαγιά, την ζάχαρη και λίγο αλεύρι, τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε στην άκρη να δουλέψει η μαγιά για περίπου 15 λεπτά
- 2
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι τις βανίλιες και το αλάτι και τα ανακατεύουμε, ανοίγουμε μία λακκούβα στο κέντρο και ρίχνουμε την μαγιά, τα αυγά με το γιαούρτι ελαφρώς χτυπημένα και ζυμώνουμε μέχρι να μαζευτεί όλο το αλεύρι και τέλος ρίχνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και συνεχίζουμε το ζύμωμα για 5-6 λεπτά (προσέχουμε η ζύμη κολλάει, δεν βάζουμε άλλο αλεύρι θα σφίξουν τα ντόνατς, λαδώνουμε τα χέρια μας και μαζεύουμε την ζύμη) Αφήνουμε την ζύμη για 2 ώρες να διπλασιαστεί ο όγκος της.
- 3
Περνούμε την ζύμη την βάζουμε σε μία αλευρωμένη ξύλινη επιφάνεια και την ανοίγουμε ένα φύλλο πάχος 1 εκατοστό, και κόβουμε τα ντόνατς σε δίσκους 8 εκατοστά
- 4
Βάζουμε τα ντόνατς σε ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 40 λεπτά
- 5
Ψήνουμε τα ντόνατς σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά
- 6
Λιώνουμε την κουβερτούρα στον φούρνο μικροκυμμάτων,. Περνούμε τα ντόνατς και τα βουτάμε στην σοκολάτα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν, και μετά τα αποθηκεύουμε αν μείνουν. Καλή επιτυχία
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτα ντόνατς Αφράτα ντόνατς
Ίσως από τα πιο νόστιμα ντόνατς που έχετε φάει ποτέ. Καλύτερα και από τον φούρνο της γειτονιάς σας!!Και πάνω απ’όλα θα χρειαστείτε μόνο μια μεσαία κατσαρόλα. Rania.vo -
Ντόνατς / Doughnuts Ντόνατς / Doughnuts
Νομίζω ότι τα Ντόνατς είναι από τα αγαπήμενα μου γλυκά! Μου αρέσει να τα απολαμβάνω στην παραλία. Αλλά και όλο τον χρόνο, μου αρέσει να συνοδεύουν τον καφέ μου στα πρωινά μου. Για το λόγο αυτό κατάφερα να βγάλω μια συνταγή για Ντόνατς. Θέλω να τα απολαμβάνω όπως ακριβώς μου αρέσουν κάθε φορά που θα τα τρώω. Γνωρίζω πως είναι πολύ πιο εύκολο να τα αγοράσουμε από τον φούρνο της γειτονιάς, αλλά πιστέψτε με πως αυτή η συνταγή θα σας συναρπάσει.Δεν μπορώ να παραλείψω βέβαια αυτό το απίστευτο γλάσο. Απογειώνει ακόμα περισσότερο τη γεύση και κάνει τη κάθε δαγκωνιά, να σου προσφέρει τη μεγαλύτερη ευχαρίστηση της ζωής σου.#κύμα #χέρι Giannis Chalkidis -
Αφράτα Ντόνατς Αφράτα Ντόνατς
Η πρώτη μου συνταγή στην παρέα, σας παρακολουθώ καθημερινά φτιάχνω συνέχεια συνταγές σας μα δεν τολμώ να βάλω κάτι δικό μου... Ήρθε η ώρα 😍 έψαχνα για ντόνατς αφρατα και εύκολα να γίνουν με υλικά που έχουμε στο σπίτι και βρήκα αυτή.. #Ηρθαγιαναμεινω pepina -
Ντόνατς (νηστίσιμα) Ντόνατς (νηστίσιμα)
Μια εύκολη συνταγή για τηγανιτά ντόνατς !! Η κόρη μου τους λάτρεψε, το ίδιο και ο άντρας μου! #2020 #μένουμεσπίτι Dimitra Evangelinou -
Αφράτα ντόνατς φούρνου Αφράτα ντόνατς φούρνου
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για αφράτα Ντόνατς ψημένα στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή μόλις πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα πρέπει να τα βγάλουμε. Να μην ψηθούν περισσότερο από 15 λεπτά. Kauteri -
Σπιτικά αφράτα ντόνατς! Σπιτικά αφράτα ντόνατς!
Είναι η πρώτη συνταγή που δοκίμασα για να φτιάξω μόνη μου ντόνατς στο σπίτι! Μπορεί να φαίνεται οτι είναι μια λίγο δύσκολη συνταγή αλλά πραγματικά αξίζει να τη δοκιμάσετε! Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Ντόνατς με διαφορετικά στολίσματα Ντόνατς με διαφορετικά στολίσματα
Παιχνιδιάρικα ντόνατς για τα παιδάκια μας......με άσπρο γλάσο ή με σοκολάτα... Klairh ... -
-
Λαχταριστά Ντόνατς Λαχταριστά Ντόνατς
Λαχταριστή και εύκολη συνταγή για όσους είναι λάτρεις των Ντόνατς...! Σταυρούλα Τσιότσιου -
Ντόνατς στο φούρνο Ντόνατς στο φούρνο
Μια εναλλακτική λύση για όσους δεν θέλουν με τίποτα το τηγάνι!Το πιο σημαντικό είναι να μη φοβηθείτε τη ζύμη. Θα κολλάει στα χέρια. Βάλτε αλεύρι στον πάγκο και τα χέρια πριν την πιάσετε (δε θα ξεκολλάει καν από το μπολ εύκολα). Αν βάλετε παραπάνω αλεύρι θα έχετε ψωμάκια και όχι ντόνατς. Επίσης προσέξτε μη τα ψήσετε πολύ.Μην περιμένετε πως θα έχουν την ίδια ακριβώς γεύση με τα τηγανιτά. Αν θέλετε ακριβώς σαν τα τηγανιτά δε μπορείτε να αποφύγετε το τηγάνι. Είναι όμως πολύ νόστιμα, μια εξαιρετική εναλλακτική, ειδικά όταν είναι φρέσκα από το φούρνο.Θέλουν περίπου 2 ώρες προετοιμασίας, είναι ελαφριά και μαλακά και μπορείτε να τα βάλετε και στην κατάψυξη. Εάν δε τα καταναλώσετε άμεσα, προτιμότερο να τα βάλετε στην κατάψυξη και να τα βγάζετε όταν τα θέλετε, ώστε να είναι όσο πιο φρέσκα γίνεται.Τη συνταγή βρήκα στον εκπληκτικό τσελεμεντέ "The Fannie Farmer Cookbook" που στην ουσία με έχει μάθει να μαγειρεύω. Η συνταγή έλεγε 2 κ.γ. μοσχοκάρυδο, ο περισσότερος κόσμος όμως βρίσκει αυτή την ποσότητα υπερβολική. Αν σας αρέσει η μυρωδιά του, βάλτε όσο νομίζετε, αλλιώς μη βάλετε και καθόλου, δεν αλλάζει τίποτα στη συνταγή. Sitronella -
Ντόνατς χωρίς ειδικά κουπάτ Ντόνατς χωρίς ειδικά κουπάτ
Ποτέ δεν πίστευα ότι θα φτιάξω δικά μου ντόνατς και ότι θα είναι και νόστιμα!!! Κι όμως! Θέλει μερικές ωρίτσες ενασχόληση αλλά αξίζει τον κόπο!! Eleonora 🛼 -
Ντόνατς σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας Ντόνατς σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας
Ποιος δεν λατρεύει τα ντόνατς, ειδικά αν είναι σοκολατένια και με γλάσο σοκολάτας από πάνω; Ας ετοιμάσουμε λοιπόν το σνακ που θα συνοδεύσει τον καφέ. Γεωργία Θ.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)