Κρεατόσουπα με λαχανικά (του Πετρετζίκη)
Φανταστική σούπα. Η μόνη αλλαγή που έκανα είναι εκεί που βάζει συσκευασμένα λαχανικά για σούπα , έβαλα φρέσκα. #2020
Κρεατόσουπα με λαχανικά (του Πετρετζίκη)
Φανταστική σούπα. Η μόνη αλλαγή που έκανα είναι εκεί που βάζει συσκευασμένα λαχανικά για σούπα , έβαλα φρέσκα. #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να κάψει.
- 2
Κόβουμε το μοσχάρι μικρά κομματάκια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας και φροντίζουμε να καλυφθεί με το αλεύρι όλη η επιφάνεια του κρέατος.
- 3
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και μεταφέρουμε τα κομμάτια από το κρέας. Σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
- 4
Προσθέτουμε σκόρδα, φύλλα δάφνης, δεντρολίβανο, φλούδες λεμονιού. Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε και το χυμό λεμονιού. Μόλις εξατμιστεί το κρασί, βάζουμε το νερό.
- 5
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λαχανικά και το σέλινο.
- 6
Βράζουμε περίπου 30 με 40 λεπτά μέχρι να γίνουν τα λαχανικά μας. Σερβίρουμε με λεμόνι.
- 7
Καλύπτουμε με το καπάκι και βράζουμε περίπου 1 1\2 ώρα.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Σταυρούλα πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια