Βοδινό Στιφάδο (ξιθκιά)
#2020 from Cyprus food museum
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε ελαφρά τα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε στην άκρη.
- 2
Συνεχίζουμε με το κρέας, μόλις σωταριστεί προσθέτουμε το κρασί,το αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια προσθέτουμε το ξίδι, το αλάτι, το πιπέρι, τη δάφνη, την κανέλα και τα κρεμμύδια.
- 3
Ρίχνουμε πολύ λίγο νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
- 4
Το συνοδεύουμε με πουργούρι.
Cooksnaps
Λατρεύω να μαγειρεύω, και ότι έχει σχέση με μαγειρική, ζαχαροπλαστική. Μπορώ να διαβαζώ ή να παρακαλουθώ συνταγές με τις ώρες! Ότι συνταγή βρω σίγουρα δεν θα την ακολουθήσω κατά γράμμα, γι'αυτό αποφάσισα να αρχίσω να δημιουργώ δικές μου! Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και φίλους. Και αν τους αρέσει αυτό που φτιάχνω τότε είμαι πανευτυχής!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μοσχομυριστά μπιφτέκια φακής (φακομπιφτέκια) στην air fryer ✨vegan ✨
- Λευκά φασόλια κατσαρόλας / τηγανιού με λουκάνικα, μουστάρδα, βαλσάμικο & μέλι, για ρύζι ✨
- ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΤΥΠΟΥ SOFT KINGS) ME ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ
- Φασολάκια σωτέ με σκόρδο, ντοματίνια και φέτα C&G
- Σαλάτα με μπουρράτα burrata
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12190982
Σχόλια