Καραβίδες σάλτσα σαφράν και φιστίκι Αιγίνης
Maroula @cook_22076340
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Περνάμε τις καραβίδες από το τηγάνι με το λάδι προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και το σκόρδο τριμμένο. Τις σβήνουμε με το ούζο και προσθέτουμε το σαφραν.
- 2
Το αφήνουμε να εξατμιστεί για λίγο το ούζο και προσθέτουμε το ταμπασκο και το βούτυρο την παρμεζάνα και την κρέμα γάλακτος.
- 3
Μπορούμε να βγάλουμε τις καραβίδες και να περάσουμε με μπιμερ την σάλτσα μας η με ένα αυγοδάρτη. Βάζουμε τις καραβίδες σε μια πιατέλα περιχύνουμε την σάλτσα και γαρνιρουμε με φυστικι Αιγίνης και λίγο σχοινοπρασο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Φτιάχνω δικές μου συνταγές πάντα με βάση τα παραδοσιακά προϊόντα του τόπου μου που τα παντρευω μεταξύ τους.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σάλτσα Αγιολί με γιαούρτι και σαφράν CG Σάλτσα Αγιολί με γιαούρτι και σαφράν CG
Η σάλτσα Αγιολί είναι μια απλή σάλτσα βασισμένη στο σκόρδο και το λάδι. Στην πράξη πρόκειται για μια αρωματισμένη μαγιονέζα. Εδώ τροποποιήσαμε την παραδοσιακή συνταγή για κάτι πιο ελαφρύ, με γιαούρτι αντί μαγιονέζας.#cg #σάλτσες #ντιπ
-
Μακαρονάδα με σάλτσα θεϊκή!! Μακαρονάδα με σάλτσα θεϊκή!!
Δεν υπάρχει μακαρονάς (και μη) που να μην τρελάθηκε με αυτό το πιάτο! Πιο σύντομο και νόστιμο δε γίνεται! Μια που μπήκα στην κουζίνα, μια που βγήκα με φαγητάρα που κυριολεκτικά τα σπάει. Κυριολεκτικά γρήγορο σαν αστραπή. Μέχρι να βράσουμε τα μακαρόνια, κάνουμε τη σάλτσα μας και σε 15 λεπτά τρώμε!Και μη σας ξεγελά η φωτογραφία, είναι τέλειο!!!!
-
Σπαγγέτι με καπνιστό σολομό σε κρεμώδη σάλτσα με ούζο Σπαγγέτι με καπνιστό σολομό σε κρεμώδη σάλτσα με ούζο
Σάββατο μεσημέρι, θέλουμε κάτι νόστιμο, χορταστικό και στα γρήγορα.
-
-
Λαζάνια σε λεμονάτη 🍋 σάλτσα με γαρίδες 🦐 και κρέμα γάλακτος Λαζάνια σε λεμονάτη 🍋 σάλτσα με γαρίδες 🦐 και κρέμα γάλακτος
Γευστική, γρήγορη συνταγή ....σε 15 λεπτά θα φτιάξετε ένα γευστικότατο πιάτο που θα απολαύσουν όλοι!
-
Ζυμαρικά με λευκή σάλτσα γαρίδας 🍤 (Shrimp Alfredo Pasta) Ζυμαρικά με λευκή σάλτσα γαρίδας 🍤 (Shrimp Alfredo Pasta)
Τη θεωρώ εξαιρετική για βασική συνταγή, πάνω στην οποία μπορούμε να χτίσουμε πολλές παραλλαγές. Πληροφοριακά, τη βρήκα με τη βοήθεια της εφαρμογής SuperCook.Καλές γιορτές ✨
-
Σάλτσα ζυμαρικών 4 τυριών (ροκφόρ - παρμεζάνα - γκούντα - φέτα) Σάλτσα ζυμαρικών 4 τυριών (ροκφόρ - παρμεζάνα - γκούντα - φέτα)
Στα γρήγορα 🧀🍝 -
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και κρέμα γάλακτος Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και κρέμα γάλακτος
Η πιο νόστιμη συνταγή με μακαρόνια που έχω δοκιμάσει ποτέ! 🤍
Konstantina Pliasa -
Μακαρονάδα (παντζαριού) με σάλτσα Αλφρέντο!! Γρήγορα και πεντανόστιμο! 👌👌👌 Μακαρονάδα (παντζαριού) με σάλτσα Αλφρέντο!! Γρήγορα και πεντανόστιμο! 👌👌👌
Ουσιαστικά, ξεκίνησα για να κάνω την αυθεντική Αλφρέντο σως αλλά και πάλι ένα μαγικό χεράκι με έσπρωξε να την πειράξω λιιιιιγο και να κάνω τα δικά μου😂 Καλά , μιλάμε για το απόλυτο comfort food, ότι πρέπει για το κρύο! Όχι ότι και με ζεστό καιρό θα μας χαλάσει 🤣🤣 Γρήγορο, εύκολο και από γεύση….Σημ. Χρησιμοποίησα σπαγγέτι με παντζάρι αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι ζυμαρικό σας γουστάρει!!#στόχος #ζυμαρικά #μακαρόνια #ιταλικό #εύκολο #Δευτέρα -
Ραβιόλια φούρνου με κρεμώδη σάλτσα σπανακιού!!!! Ραβιόλια φούρνου με κρεμώδη σάλτσα σπανακιού!!!!
Η ποσότητα είναι αρκετά μεγάλη, βγάζει ένα πολύ μεγάλο ταψί, εσείς μπορείτε να κάνετε τη μισή δόση, ή να την κάνετε ολόκληρη και να αποθηκεύσετε το ένα στην κατάψυξη γιατί είναι ΣΙΙΙΙΓΟΥΡΟ ότι θα θέλετε να την ξαναγευτείτε!!!#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Δευτέρα #Ημερολόγιο2023 -
Μακαρονάδα με σάλτσα ψημένης κόκκινης πιπεριάς 🍝 Μακαρονάδα με σάλτσα ψημένης κόκκινης πιπεριάς 🍝
Μια κρεμώδης, νόστιμη σάλτσα, τέλεια για τα μακαρόνια σας 😋#ΔιεθνήςΠοδια24#κόκκινο
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12219362
Σχόλια