Τάρτα με καραμέλα γάλακτος και σοκολάτα ganache
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάω τα μπισκότα με στο μπλέντερ και ρίχνω το βούτυρο λιωμένο και ανακατεύω σε μια λεκάνη μέχρι να γίνει μια ζύμη που κολλάει μεταξύ της. Σε ένα τσέρκι ή ένα ταψάκι μικρό τοποθετώ τη ζύμη μου και φροντίζω να τη πατήσω έτσι ώστε να κολλήσει στα τοιχώματα του ταψιού, τοποθετώ για περίπου μια ώρα ψυγείο μέχρι να παγώσει
- 2
Στη συνέχεια βάζω σε ένα μπολάκι τη κουβερτούρα και τη βάζω στα μικροκύματα για ένα λεπτό μέχρι να λιώσει, μπορεί να θέλει παραπάνω λεπτά ανάλογα το φουρνάκι, καλύτερα να την ελέγχεται για να μην καεί ανά διαστήματα.
- 3
Ταυτόχρονα σε ένα κατσαρολάκι βάζω την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί και στο σημείο πριν βράσει τη κατεβάζετε από τη φωτιά και ρίχνετε σιγά σιγά τη λιωμένη κουβερτούρα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενής μείγμα
- 4
Βγάζω το ταψάκι με τη βάση της τάρτας και ρίχνω πρώτα τη καραμέλα γάλακτος στη βάση και απλώνω καλά
- 5
Στη συνέχεια ρίχνω από πάνω τη σοκολάτα ganache και την απλώνω μέχρι να καλύψει τη καραμέλα γάλακτος
- 6
Βάζω στο ψυγείο για έξι ώρες να παγώσει και μετά σερβίρω
- 7
Αν θέλετε βάζετε σαντιγί ή ανθό αλατιού ή ότι άλλο νομίζετε του πάει
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα καραμέλα - σοκολάτα Τάρτα καραμέλα - σοκολάτα
#2020 Μοναδική τάρτα με γέμιση καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα στην καρδιά και γλάσο σοκολάτας από πάνω !!!!! Ένας εκλεκτός πειρασμός που θα ξετρελαίνει ακόμη και τους απαιτητικούς !!!!!! Έκρηξη αρωμάτων και γεύσεων στο στόμα από την πρώτη κιόλας μπουκιά !!!!
-
Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα
Η πιο γευστική πρόταση για επιδόρπιο! #2020
-
🍰Τάρτα καραμέλα σοκολάτα 🍰Τάρτα καραμέλα σοκολάτα
Μια τάρτα όνειρο. Ίσως κάποιοι πουν, πως τους θυμίζει το γνωστό Banoffee.#μεφίλους
-
Τάρτα σοκολάτα-καραμέλα Τάρτα σοκολάτα-καραμέλα
Μια εύκολη συνταγή για τάρτα για αυτούς που λατρεύουν το συνδυασμό σοκολάτας και καραμέλας. Καλή απόλαυση!
-
Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα
Γρήγορη τάρτα και γευστικότατη! Όλοι θα νομίζουν ότι είναι "έτοιμη". Ειδικά η καραμέλα είναι έκπληξη!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απο τον Ακή στο"πρωινό μου" με κάποιες παραλλαγές στα γραμμάρια. Στην βάση έβαλα cookies με σοκολάτα υγείας αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια σοκολατένια μπισκότα επιθυμείτε ή και ανάμικτα. Διατηρείται η τάρτα εκτός ψυγείου. Μπορούμε την επιφάνεια της τάρτας να την διακοσμήσουμε με καβουρδισμένος ξηρούς καρπούς.
-
Τάρτα καραμέλα σοκολάτα Τάρτα καραμέλα σοκολάτα
Βάση από τσιζ κέικ, καραμέλα από μπανόφι και σοκολάτα από τάρτα του Παρλιάρου. Όλα μαζί έγιναν το αγαπημένο γλυκό των παιδιών μου!!
-
-
Αλατισμένη τάρτα σοκολάτα - καραμέλα Αλατισμένη τάρτα σοκολάτα - καραμέλα
Ξεκίνησα να κάνω αυτήν εδώ τη συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7362491-tarta-karamela-sokolata της Effie, αλλά διάφορες παραλείψεις και λαθάκια με οδήγησαν στο να την φτιάξω ΑΚΡΙΒΩΣ όπως ταιριάζει στα γούστα μου!
-
Τάρτα σοκολάτας με καραμέλα και αλάτι Τάρτα σοκολάτας με καραμέλα και αλάτι
Ξεκίνησα να φτιάξω μια Τάρτα σοκολάτας (που είναι η αγαπημένου του γιού μου και τη ζήταγε συνέχεια) και είδα πως είχαν τελειώσει τα καραμελωμένα ζαχαρούχα. Είχα όμως τα υπόλοιπα υλικά και ήταν κρίμα να μην φτιάξω κάτι εκείνη την ώρα. Οπότε έψαξα για ιδέες και έφτιαξα αυτή εδώ την τάρτα που αγαπήθηκε -σχεδόν- εξίσου με την άλλη. Άλλωστε ο συνδυασμός σοκολάτα - αλατισμένη καραμέλα είναι απίθανος!Λίγα μυστικά ακόμαΓια τη βάση κάνουν σχεδόν όλων των ειδών τα μπισκότα. Στη συγκεκριμένη έβαλα digestive, αλλά πραγματικά πιστεύω πως τα τύπου oreo θα την απογειώσουν, ειδικά αν πρόκειται να τη δώσουμε σε φανατικούς σοκολατοφάγους! Όμως καλό είναι να χρησιμοποιούμε ό,τι έχουμε! Το αλάτι μη το βάλετε όσο είναι ζεστή η σοκολάτα ακόμα, γιατί θα χαθεί.
-
Τάρτα ψυγείου με κρέμα ganache σοκολάτας και γάλα καρύδας Τάρτα ψυγείου με κρέμα ganache σοκολάτας και γάλα καρύδας
Δροσερή και πεντανόστιμη τάρτα χωρίς ψήσιμο. Εύκολη στην παρασκευή της με λίγα υλικά και με πλούσια γεύση σοκολάτα - καρύδα . Το γάλα καρύδας την απογειώνει γευστικά .....αξίζει να την δοκιμάσετε
-
Τάρτα λευκής σοκολάτας και καραμέλα!! Τάρτα λευκής σοκολάτας και καραμέλα!!
Αυτή την συνταγή την ανακάλυψα στο pinterest. Θέλοντας να κάνω μια τάρτα σαν δεύτερο γλυκό, έπεσα πάνω σε αυτή. Εύκολη και με λίγα υλικά. Σας κερνάω έτσι για να έχουμε καλό φθινόπωρο και καλό μήνα!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια