Κουλούρια Θεσσαλονίκης 🥯
Νομίζω όλοι θα συμφωνήσουμε πως είναι τα καλύτερα κουλούρια! :) πολύ εύκολα και οικονομικά να τα φτιάξουμε μόνοι μας!
Κουλούρια Θεσσαλονίκης 🥯
Νομίζω όλοι θα συμφωνήσουμε πως είναι τα καλύτερα κουλούρια! :) πολύ εύκολα και οικονομικά να τα φτιάξουμε μόνοι μας!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολάκι βάζουμε το νερό μας και ρίχνουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά και αφήνουμε για τουλάχιστον 5 λεπτά να φουσκώσει.
- 2
Μεταφέρουμε το μείγμα στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας. Χτυπάμε με γάντζο για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα. Είναι έτοιμο μόλις η ζύμη είναι λεία και εύπλαστη και ξεκινήσει να ξεκολλάει από τον κάδο. Την τοποθετούμε σε λαδωμένο μπολ και την αφήνουμε για περίπου 2 ώρες να διπλασιαστεί σε όγκο.
- 3
Προθερμάνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς και σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε νερό με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί για την επικάλυψη και βάζουμε το σουσάμι σε ένα μεγάλο πιάτο.
- 4
Κόβουμε τη ζύμη μας σε μπαλάκια 70 γρ και σχηματίζουμε τα κουλούρια μας. Πρώτα πλάθουμε σε ρολό και μετά κολλάμε τις δυο άκρες προσέχουμε όλα τα κουλούρια μας να έχουν το ίδιο πάχος για να ψηθούν ομοιόμορφα.
- 5
Περνάμε ένα- ένα τα κουλούρια από το νερό και μετά από το ζούσαμε και τις δυο πλευρές του και τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Αφήνουμε λίγο χώρο μεταξύ τους για να μην μας κολλήσουν στο ψήσιμο.
- 6
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς αέρα για 10-20 λεπτά ή μέχρι να έχουν ένα ωραίο χρώμα, εξαρτάται το πάχος που τους έχουμε δώσει.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης 🥨🥨 Κουλούρια Θεσσαλονίκης 🥨🥨
Η καλύτερη συνταγή για κουλούρια είναι αυτή που την ανακάλυψε η μαμά μου σε ένα επαρχιακό τοπικό κανάλι. Η ζύμη για τα κουλούρια πρέπει να φουσκώνει μόνο μία φορά στην αρχή. Γίνονται φανταστικά, πολύ αφράτα και μαλακά από μέσα, τραγανά με υπέροχη κόρα από έξω. Θα γίνουν τα αγαπημένα σας, καλύτερα από τα έτοιμα από οποιονδήποτε φούρνο.
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης!!! Κουλούρια Θεσσαλονίκης!!!
Πολύ ωραία συνταγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης αφράτα!!! Ιδανικά για να γίνουν και σαντουιτσάκια! Φυσικά σε όσους αρέσουν τα πιο τραγανά μπορείτε να τα κάνετε πιο λεπτά!!! #νηστίσιμο #Ημερολόγιο2026
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης
Αυτή είναι μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης .. είναι μία υγιεινή πρόταση για το σχολείο, την σχολή, την δουλειά.Κουλούρι Θεσσαλονίκης: Μια ιστορία που ξεκινά από τα Βυζαντινά χρόνια και φθάνει έως σήμερα.Την ονομασία του "Κουλούρι Θεσσαλονίκης" την κληρονόμησε από πρόσφυγες που ξεκίνησαν να φτιάχνουν το κουλούρι αυτό στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη.Το επάγγελμα του κουλουρτζή - φούρναρη ασκούσαν Έλληνες κατά κύριο λόγο, από την Ήπειρο. Από τα μεσάνυχτα κιόλας ετοίμαζαν τα κουλούρια και τα ξημερώματα μοσχοβολούσαν οι γειτονιές φρεσκοψημένο ψωμί. Το πρωΐ οι μικροπωλητές με ταβάδες στο κεφάλι ξεχύνονταν στους δρόμους και τα πωλούσαν. Αργότερα, αυτό έφτασε και στην Αθήνα, μεταφέροντάς μας σήμερα το γνωστό μας κουλούρι Θεσσαλονίκης με το πολύ σουσάμι και το χαρακτηριστικό του σχήμα.Αγνό και νόστιμο κουλούρι, καταναλώνεται και σε περιόδους νηστείας. Περιέχει περίπου 85 θερμίδες. Αποτελεί ένα πολύ καλό σνακ για μια ισορροπημένη διατροφή.πηγή κειμένου: voria.gr❤
-
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης 🥯🥖 Κουλούρια Θεσσαλονίκης 🥯🥖
Ότι πρέπει για το πρωινό με το καφεδάκι!
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης τα καλύτερα με σοκολάτα ή σταφίδες Κουλούρια Θεσσαλονίκης τα καλύτερα με σοκολάτα ή σταφίδες
Μακράν η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει και τυχαίνει να είναι και αλάδωτη.Τα κουλούρια είναι μια πολύ καλή λύση για το πρόβλημα με το πρωινό της νηστείας.Εγω προσθέτω σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτας για να ξεφύγουμε από τα κλασικά.Η συνταγή είναι του Άκη.#νηστίσιμα #αλάδωτα #αγαπημένο #βιβλίο1
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης, αφράτα Κουλούρια Θεσσαλονίκης, αφράτα
Με το που μπαίνει ο Σεπτέμβρης κι αρχίζουμε να ετοιμαζόμαστε για σχολεία, το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε, φτιάχνουμε και απολαμβάνουμε είναι... κουλούρια Θεσσαλονίκης!!! Εδώ σε μια αφράτη εκδοχή...#ΧρυσόΠιρούνι
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης ✨ Κουλούρια Θεσσαλονίκης ✨
Χωρίς συστάσεις!! Δεν πρέπει να λείπουν από το σπίτι σας!! Αν τα φτιάξετε μια φορά θα τα φτιάχνετε συνέχεια!!Για 13 περίπου κουλούρια θα χρειαστούμε
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης με Αλεύρι Ζέας Κουλούρια Θεσσαλονίκης με Αλεύρι Ζέας
Φτιάξτε τα δικά σας, σπιτικά και υγιεινά, γρήγορα και εύκολα, κουλούρια Θεσσαλονίκης και δεν θα αγοράσετε ποτέ ξανά, αυτά του φούρνου!!!Μια τέλεια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει..!!!!#1συνταγή1δέντρο.
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Πεντανόστιμα παραδοσιακά κουλούρια Θεσσαλονίκης. Αφράτα και μυρωδάτα.#ΒάλεΈναΧεράκι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)