Πένες με ελαφρομαγειρεμένη ντομάτα, κάππαρη και τόνο

Elisabeth Paramythiotou
Elisabeth Paramythiotou @fairytale31

Ο τόνος με τα ζυμαρικά είναι ενδιαφέρων συνδυασμός. Από Γαστρονόμο Μαΐου.#2020

Πένες με ελαφρομαγειρεμένη ντομάτα, κάππαρη και τόνο

Ο τόνος με τα ζυμαρικά είναι ενδιαφέρων συνδυασμός. Από Γαστρονόμο Μαΐου.#2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτα
4 - 5μερίδες
  1. 500 γρπένες ή βίδες ή σπαγγέτι
  2. 200 γρτόνος
  3. 1 σκελίδασκόρδο, ψιλοκομμένο
  4. 100 γρκάππαρη,στραγγισμένη,ξαρμυρισμένη
  5. 500 γρντομάτα φρέσκια τριμμένη (ή κονσερβας)
  6. 1 μικρόμάτσο μαϊντανός ψιλοκομμένος
  7. 1κουτ σουπας ξίδι από κόκκινο κρασί
  8. 1 κουτ γλπάπρικα γλυκιά
  9. 100 γρλάδι
  10. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτα
  1. 1

    Θρυμματίζω τον τόνο σε κατσαρόλα,προσθέτω σκόρδο, ντομάτα, πάπρικα,κάππαρη, μαγειρεύω σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά, ανακατευοντας απαλα.

  2. 2

    Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά, τα στραγγίζουμε, τα αδειάζουμε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα. Ρίχνουμε το λάδι, αλατοπίπερο, ξιδι, μαϊντανό, ανακατεύουμε να αναμιχθουν, και σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Elisabeth Paramythiotou
στις
Αγαπώ τη μαγειρική και την ζαχαροπλαστική επειδή είναι δημιουργία αλλά και επειδή δίνω χαρά σε οικογένεια και φίλους.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές