Αλμυρό Κέικ με Γιαούρτι

Name: Αλμυρό Κέικ με Γιαούρτι
Yield: 6 με 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 1 γιαούρτι πρόβειο; 2 κούπες αλεύρι με 1 baking; 1 κούπα ηλιέλαιο; 5 φέτες μπέικον; 2 πιπεριές σε φέτες; 1 κρεμμύδι φρέσκο; 2 κούπες τριμμένα τυριά (εγώ βάζω φέτα γκούντα και γραβιέρα); Κρέμα βαλσάμικο; Αλάτι πιπέρι ρίγανη

Σταυρούλα @stivy_cook

Λάρισα

Η βάση είναι του ανυπέρβλητου Άκη ....
Η γέμιση... ότι έχει το ψυγείο κάθε φορά!
#2020

Δες περισσότερα

Αλμυρό Κέικ με Γιαούρτι

Σταυρούλα @stivy_cook

Λάρισα

Η βάση είναι του ανυπέρβλητου Άκη ....
Η γέμιση... ότι έχει το ψυγείο κάθε φορά!
#2020

Υλικά

1 ώρα

6 με 8 μερίδες

3αυγά
1 γιαούρτι πρόβειο
2 κούπες αλεύρι με 1 baking
1 κούπαηλιέλαιο
Γέμιση
5 φέτεςμπέικον
2πιπεριές σε φέτες
1κρεμμύδι φρέσκο
2 κούπεςτριμμένα τυριά (εγώ βάζω φέτα γκούντα και γραβιέρα)
Κρέμα βαλσάμικο
Αλάτι πιπέρι ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε βαθύ μπολ χτυπάω με τον αυγοδάρτη, τα αυγά το λάδι και το γιαούρτι....και προσθέτω το αλεύρι με το baking
2

Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρω ελαφρα για 3 με 4 λεπτά το bacon με τα λαχανικά προσθέτωντας εδω το μπαλσάμικο, το αλατοπίπερο και τη ρίγανη
3

Αποσύρω και ρίχνω το μείγμα στο μπολ με τα αυγά και το αλεύρι.
4

Προσθέτω τα τυριά. Ανακατεύω ομοιόμορφα και τα βάζω σε μακρόστενη φόρμα σιλικόνης.
5

Ψήνω στους 220 για μισή ώρα