Ψαρονέφρι στο φούρνο!!!
Συνήθως το ψαρονέφρι το φτιάχνω στην κατσαρόλα. Σήμερα αποφάσισα να το βάλω στο φούρνο, παρόλο που φοβήθηκα ότι θα γίνει σκληρό.... Δεν έγινε όμως, αντίθετα έγινε πολύ ζουμερό και νόστιμο. Έτσι μοιράζομαι μαζί σας αυτή την συνταγή!!!! #2020
Ψαρονέφρι στο φούρνο!!!
Συνήθως το ψαρονέφρι το φτιάχνω στην κατσαρόλα. Σήμερα αποφάσισα να το βάλω στο φούρνο, παρόλο που φοβήθηκα ότι θα γίνει σκληρό.... Δεν έγινε όμως, αντίθετα έγινε πολύ ζουμερό και νόστιμο. Έτσι μοιράζομαι μαζί σας αυτή την συνταγή!!!! #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το ψαρονέφρι και το στραγγίζουμε.
- 2
Σε ένα μπολ ρίχνουμε ελαιόλαδο, την μουστάρδα, την ρίγανη, την πιπεριά, το κρεμμύδι και το κρασί.. Τοποθετούμε μέσα σε αυτό το ψαρονέφρι και το αφήνουμε έτσι για 10 λεπτά.
- 3
Αφού περάσουν τα δέκα λεπτά, αδειάζουμε το περιεχόμενο από το μπολ σε μια γάστρα ή σε ένα ταψί το οποίο θα σκεπάσετε μετά!!
- 4
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το νερό.
- 5
Ψήνουμε στους 190 βαθμούς στον αέρα σκεπασμένο για περίπου 40 λεπτά και μετά ξεσκεπάζουμε και το αφήνουμε να ψηθεί άλλα 20 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα στους 160 βαθμούς. Καλή σας όρεξη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπρόκολο και κουνουπίδι στο φούρνο με πατάτες!!! Μπρόκολο και κουνουπίδι στο φούρνο με πατάτες!!!
Φτιάχνω συχνά κουνουπίδι στο φούρνο. Σήμερα αποφάσισα να βάλω και μπρόκολο και να το κάνω με φρέσκια ντομάτα. Σας το προτείνω, είναι πολύ νόστιμο και έχουν δέσει πολύ ωραία όλα τα υλικά μεταξύ τους. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Τετάρτη
-
Σνίτσελ χοιρινό στο φούρνο... 🍽️🍷 Σνίτσελ χοιρινό στο φούρνο... 🍽️🍷
Αποφάσισα να το βάλω στο φούρνο για να αποφύγω το τηγάνισμα... Έγινε μαλακό μέσα και τραγανό απ. έξω... Όπως έπρεπε!!!! Από τότε, έγινε συνήθεια, να το μαγειρεύω έτσι!!! #χρυσοπιρουνι -
Ψαρονέφρι στην κατσαρόλα λεμονάτο!! 🍋 Ψαρονέφρι στην κατσαρόλα λεμονάτο!! 🍋
#ΧρυσόΠιρούνι #ψαρονεφρι#Κυριακή
-
Γιουβέτσι στο φούρνο με μοσχαράκι γάλακτος!!! Γιουβέτσι στο φούρνο με μοσχαράκι γάλακτος!!!
Συνήθως φτιάχνω το κριθαράκι στην κατσαρόλα με μοσχαράκι κοκκινιστό, για να μη λερώνω πολλά σκεύη και λόγω χρόνου που πιέζει, γίνεται γρήγορα και ταυτόχρονα ζουμερό!Αυτή τη φορά όμως έγινε στο φούρνο, με το μοσχαράκι που έβρασε πρώτα, για να γίνει μια ωραία δυναμωτική σούπα και αυτό, ένα φανταστικό κυρίως πιάτο!!!Απλό, ελαφρύ, χωρίς σάλτσες, ψήθηκε κι έγινε σπυρωτό και αέρινο!! Τόσο νόστιμο, φανταστικό!Μια παραλλαγή που μας εξέπληξε γευστικά!! #στόχος1
-
Ψαρονέφρι εξοχικό Ψαρονέφρι εξοχικό
Ελαφρύ, γρήγορο και, παρά το ψαρονέφρι, οικονομικό!
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα και όχι μόνο Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα και όχι μόνο
Συνήθως αυτό το φαγητό το φτιάχνω στη κατσαρόλα, τώρα έγινε στο φούρνο. Ψευτοϊμάμ θα το έλεγα #κρυφό
-
Γιουβέτσι στο γουόκ Γιουβέτσι στο γουόκ
#οικονομικό το γιουβέτσι συνήθως το κάνω στο φούρνο σήμερα όμως το μαγείρεψα στο γουόκ
-
Ψαρονέφρι σε σάλτσα μουστάρδας Ψαρονέφρι σε σάλτσα μουστάρδας
Αυτή είναι η πρώτη μου προσπάθεια να φτιάξω ψαρονέφρι και από εδώ και πέρα θα το φτιάχνω συχνά μαυτή την πολύ εύκολη συνταγή 😋
-
Εύκολο Ψαρονέφρι με λάχανο Εύκολο Ψαρονέφρι με λάχανο
Το ψαρονέφρι είναι το κομμάτι χοιρινού κρέατος με τα λιγότερα λιπαρά. Έτσι αποφάσισα αντί για να το ψήσω στο αντικολλητικό τηγάνι να το μαγειρέψω με λάχανο καρότο και πιπεριά ώστε να αποκτήσει το γεύμα περισσότερη αξία σε βιταμίνες εν μέσω Πανδημίας.
-
Ψαρονέφρι στο τηγάνι με πιπεριές σαν «σερπαντίνες » Ψαρονέφρι στο τηγάνι με πιπεριές σαν «σερπαντίνες »
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματουλα Γιασιρανη #Απόκριες #μαγειρευωμεελαιολαδο #Πέμπτη #ψαρονέφρι
-
Μπριάμ ή τουρλού λαχανικών στην κατσαρόλα 🍆🥔 Μπριάμ ή τουρλού λαχανικών στην κατσαρόλα 🍆🥔
Αυτό το φαγητό το φτιάχνω συνήθως στο φούρνο. Στην κατσαρόλα γίνεται πιο ζουμερό και πιο #οικονομικό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια