Λαζάνια με Λαχανικά

Σταυρούλα
Σταυρούλα @stivy_cook
Λάρισα

#2020 Νόστιμο, υγιεινό & άκρως καλοκαιρινό!

Λαζάνια με Λαχανικά

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#2020 Νόστιμο, υγιεινό & άκρως καλοκαιρινό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1,5 ώρα
4 μερίδες
  1. 1/2 πακέτολαζάνια (φύλλα)
  2. 2ντομάτες στον τρίφτη
  3. 3πιπεριές
  4. 1κολοκυθάκι
  5. 1μελιτζάνα
  6. 2καρότα
  7. 1 κονσέρβαμανιτάρια ή 250γρμ φρέσκα
  8. 3-4 κλωναράκιαμαϊδανό
  9. 1 φλ. του καφέελαιόλαδο
  10. 2 κ.σ.μπαλσάμικο με μέλι
  11. 100 γρφέτα
  12. μιξ τυριών για πασπάλισμα
  13. κατά βούλησηΑλατοπίπερο
  14. 1/2 κουταλάκι του γλυκού περίπουΒασιλικό ξερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε σε μικρά κυβάκια τα λαχανικά μας.

  2. 2

    Στη χύτρα βάζουμε το λάδι... και σωτάρουμε για 2 3 λεπτά τα λαχανικά. Σβήνουμε με το βαλσάμικο.

  3. 3

    Αλατοπιπερώνω, βάζω τη σάλτσα ντομάτας και ένα φλυτζάνι τσαγιού νερό. Και τέλος το βασιλικό. Χρειαζεται να είναι αρκετά νερουλό ώστε να βεβαιωθούμε αργότερα ότι θα ψηθούν τα λαζάνια και δεν θα στεγνώσουν

  4. 4

    Κλείνω τη χύτρα και βράζω για 20 λεπτά!

  5. 5

    Σε μικρή γαστρούλα (μιας και έκανα μικρή δόση) στρώνω στον πάτο μια σειρα λαζάνια. Και από πάνω στρώνω το 1/3 της γέμισης πασπαλίζοντας με το 1/3 της φέτας. Επαναλαμβάνω άλλες δυο φορές και τέλος πασπαλίζω με το τριμμένο μιξ τυριών.

  6. 6

    Ψήνω σκεπασμένο μισή ώρα σε προσθερμασμένο φούρνο στους 200.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Σταυρούλα
Σταυρούλα @stivy_cook
στις
Λάρισα

Παρόμοιες συνταγές