Μοσχάρι κοκκινιστό με φασολάκια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια.
- 2
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι να κάψει και περνάμε το μοσχάρι να πάρει χρώμα.
- 3
Αφαιρούμε και ρίχνουμε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί μαζί με το γαρύφαλλο, το μπαχάρι και την κανέλα (για να βγάλουν τα αρώματα τους)
- 4
Μόλις το κρεμμύδι τσιγαριστεί ρίχνουμε ξανά το μοσχάρι και τον κύβο.
- 5
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το νερό και πιπέρι.. Προσοχή όχι αλάτι ακόμα θα σφίξει το κρέας.
- 6
Μόλις μαλακώσει το μοσχάρι ρίχνουμε τα φασολάκια, τις πατάτες και τον ντοματοχυμό. Προσθέτουμε και νερό εάν χρειαστεί.
- 7
Αφήνουμε να μαγειρευτεί μέχρι να γίνουν οι πατάτες και 5 λεπτά πριν σβήσουμε την κουζίνα αλατίζουμε το φαγητό.
- 8
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
- 9
Tips. 1. Πολλές φορές φτιάχνω μεγαλύτερη ποσότητα μοσχάρι και αποθηκεύω στην κατάψυξη για εξοικονόμηση χρόνου...2. Μπορεί να γίνει και με αρακά...
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχάρι κοκκινιστό Μοσχάρι κοκκινιστό
Κλασική Γιορτινή ή Κυριακάτικη συνταγή . Λατρεμένο κοκκινιστό σε συνδυασμό με μακαρόνια , πιλάφι ή ακόμα και με πατάτες τηγανιτές!!!!
-
-
-
-
-
Μακαρόνια με μοσχάρι κοκκινιστό Μακαρόνια με μοσχάρι κοκκινιστό
Μία κλασική μαμαδίστικη συνταγή. Η παρουσίαση δεν είναι καθόλου ωραία στη φώτο, μιας και έβγαλα το φαγητό όπως το έβαλα στο τάπερ για τη δουλειά.
-
-
Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες
Χυλοπίτες χειροποιητες της πεθερας μου που τις φτιαχνει με σιμιγδάλι και ολοφρεσκα αυγά από τις κοτες της.Οποτε ξερεις τι τρωως!!!Συνηθως τις μαγειρεύω με κοτόπουλο, αλλα και σκετες κοκκινιστές με τριμμένη φέτα από πάνω, αλλα και άσπρες με λεμονατο κρεας η κοτόπουλο αλλα και σουφλέ με τυριά. Οτι κι αν είναι αυτό πάντα γινονται υπεροχες.Στην προκείμενη ειχα μοσχάρι οποτε να κι η συνταγή.
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια