Χαλβάς με ταχίνι & αλεύρι

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγή χαλβά με ταχίνι.Ένα γλυκάκι που έφτιαχναν από παλιά οι γλυκιές μας γιαγιάδες.Τι όμορφες και ολόγλυκες αναμνήσεις έρχονται στο μυαλό τρώγοντας αυτές τις χαλβαδοκουταλίτσες!!!#καλοκαίρι ☀️ #2020#

Χαλβάς με ταχίνι & αλεύρι

Μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγή χαλβά με ταχίνι.Ένα γλυκάκι που έφτιαχναν από παλιά οι γλυκιές μας γιαγιάδες.Τι όμορφες και ολόγλυκες αναμνήσεις έρχονται στο μυαλό τρώγοντας αυτές τις χαλβαδοκουταλίτσες!!!#καλοκαίρι ☀️ #2020#

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 100 γραμμμαργαρίνη
  2. 100 γραμμκαλαμποκέλαιο
  3. 200 γραμμαλεύρι
  4. 3 κουτ σούπαςταχίνι ή ταχίνι με πορτοκάλι
  5. Για το σιρόπι
  6. 250 γραμμνερό
  7. 200 γραμμζάχαρη
  8. Για πασπάλισμα
  9. Μπόλικησκόνη κανέλας
  10. Καρύδια τριμμένα και λίγα ολόκληρα ή σουσάμι καβουρδισμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά φτιάχνουμε το σιρόπι.Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε νερό με ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν και να πάρουν λίγες βράσεις.Σβήνουμε τη θερμοκρασία και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

  2. 2

    Σε βαθύ σκεύος βάζουμε μαργαρίνη & λάδι να ζεσταθούν.Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι & ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να πάρει ξανθό χρώμα.

  3. 3

    Αποσύρουμε από την εστία αφήνουμε να σταθεί λίγο και μετά προσεκτικά ρίχνουμε σιγά σιγά το χλιαρό σιρόπι.Βάζουμε το σκεύος στη εστία ξανά & ανακατεύουμε συνεχώς να σφίξει το μείγμα.

  4. 4

    Έπειτα προσθέτουμε κι το ταχίνι και ανακατεύουμε να γίνει ενιαίο μείγμα.Ο χαλβάς είναι έτοιμος,τον βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα ή φτιάχνουμε κουταλίτσες με δύο κουτάλια της σούπας πιέζοντας τα μαζί με το μείγμα.

  5. 5

    Τέλος πασπαλίζουμε με μπόλικη κανέλα,κρυσταλλική ζάχαρη,καρύδια τριμμένα και ολόκληρα.

  6. 6

    Καλή σας απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές