Λιαστές ντομάτες

Ελευθερία @lele_loveforfood
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω και στραγγίζω τις ντομάτες και τις κόβω κάθετα στη μέση και αφαιρώ το κοτσάνι.
- 2
Τις απλώνω στο ταψί με την κομμένη επιφάνεια προς τα πάνω. Πασπαλίζω με χοντρό αλάτι. Σκεπάζω με βαμβακερό τούλι και το στερεώνω με μανταλάκια.
- 3
Βγάζω το ταψί στον ήλιο και το αφήνω για 3-4 μέρες. Όταν ξεραθούν τις γυρίζω από την άλλη πλευρά. Τις βάζω σε γυάλινο βάζο των 250 μλ και γεμίζω με λάδι να τις σκεπάζει. Προσθέτω αν θέλω φύλλο δάφνης και δεντρολίβανο. Φυλάω σε δροσερό μέρος.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λιαστές ντομάτες Λιαστές ντομάτες
Η μαμά στο χωριό έχει πολλές νόστιμες ντομάτες..Ήταν ευκαιρία λοιπόν να φτιάξω τις δικές μου λιαστές ...# Μένουμε 🏡#λιαστέςντομάτες Georgia Nikolaidou -
Λιαστές ντομάτες σε λάδι Λιαστές ντομάτες σε λάδι
Στο τέλος καλοκαιριού φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες για να τις απολαύσουμε όλη την χρονιά στα φαγητά μας.#λιαστέςντομάτες Κωνσταντίνα Τ. -
-
Λιαστές ντομάτες Λιαστές ντομάτες
#συμβουλές #αποξήρανση #συντήρηση #λιαστέςντομάτες Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Λιαστές ντομάτες σπιτικές χειροποίητες Λιαστές ντομάτες σπιτικές χειροποίητες
#βάζο #λιαστέςντομάτεςΗ συνταγή είναι από το bostanistas.gr Stavi Tzia -
Τύπου λιαστές ντομάτες στο φούρνο Τύπου λιαστές ντομάτες στο φούρνο
Οταν ο μπαμπάς σου σού στέλνει πάρα πολλές ντομάτες από τον κήπο του και ανάμεσα σε αυτές και πολλά ντοματίνια ψάχνεις να βρείς τρόπους να τις αξιοποιήσεις για να μην χαλάσουν. Αυτή ειναι η καλύτερη ιδέα για να έχουμε την γεύση το καλοκαιριού και το χειμώνα..#ΧρυσόΠιρούνι #ΜηνΤοΠετάς alsi -
Αποξηραμένες ντομάτες Αποξηραμένες ντομάτες
Αποξηραμενες ντομάτες. Ολα για τον Χειμώνα !!! Zoi Frantzali -
-
-
Λιαστές ντομάτες στο ελαιόλαδο Λιαστές ντομάτες στο ελαιόλαδο
Γιατί ότι και αν κάνω πάντα θα γυρίσω πίσω σε εκείνα τα πραγματικά ωραία παιδικά χρόνια. Σε εκείνη την εποχή που ο Σεπτέμβρης ήταν ο μήνας που το σπίτι μετατρεπόταν σε ένα μικρό εργαστήρι τροφίμων. Ξεκινώντας από τους τραχανάδες, χυλοπίτες, τουρσιά, μαρμελάδες, σάλτσες αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά. Κυριολεκτικά τα πάντα... . Το σπίτι θα ετοιμαζόταν, για να περιμένει τον χειμώναΣτην φωτογραφία.. κριθαρένια παξιμάδια με ξινοτύρι Μυκόνου και λιαστές ντομάτες. Το τέλειο σνακ.Η συνταγή είναι απόhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/09/blog-post_9.html Stin_kouzina_mou -
Λιαστές ντομάτες... με μεράκι Λιαστές ντομάτες... με μεράκι
Σερβίρεται σαν συνοδευτικό έδεσμα για κράσι, ούζο ή τσίπουρο, με κρέας τυριά ή θαλασσινά . Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε και σε σάλτσα ντομάτας ή ψιλοκομμένες σε σαλάτες εποχής .. I❤to Cook by Rania -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13567444
Σχόλια