Αλμυρά κριτσίνια με κρασί

Name: Αλμυρά κριτσίνια με κρασί
Yield: 2 ταψιά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 ml bio λευκό κρασί Μοσχάτο (έβαλα την 6η Αίσθηση Πουλτσιδη); 100 ml αραβοσιτέλαιο; 2 κγ μπέικιν πάουντερ; 1 κγ ρίγανη; 1 κγ βασιλικό τριμμένο; 1/2 κγ θυμάρι τριμμένο; Καπνιστή πάπρικα γλυκιά; 2 κγ αλάτι (βάζω θαλασσινό); Αλεύρι γοχ όσο πάρει; Σουσάμι για τύλιγμα

Lila Lilak @Lila_Lilak

Λάρισα

Ελαφρά, τραγανά, ευέλικτα. Μπορείτε νά βάλετε τό μείγμα βοτάνων πού σάς αρέσει η ελίτσες ψιλοκομμένες, η καρότο, η ο,τι τραβάει η όρεξη σας. Η ποιότητα του κρασιού παίζει σημαντικό ρόλο. Έβαλα βιολογικό λευκό, Μοσχάτο κρασί (6η Αίσθηση, της Οινοποιίας Πουλτσιδη).

Δες περισσότερα

Αλμυρά κριτσίνια με κρασί

Lila Lilak @Lila_Lilak

Υλικά

20' ψήσιμο

2 ταψιά

100 mlbio λευκό κρασί Μοσχάτο (έβαλα την 6η Αίσθηση Πουλτσιδη)
100 mlαραβοσιτέλαιο
2 κγ μπέικιν πάουντερ
1 κγρίγανη
1 κγβασιλικό τριμμένο
1/2 κγθυμάρι τριμμένο
Καπνιστή πάπρικα γλυκιά
2 κγαλάτι (βάζω θαλασσινό)
Αλεύρι γοχ όσο πάρει
Σουσάμι για τύλιγμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20' ψήσιμο

1

Σε λεκάνη κρασί και λάδι. Προσθέτω τό μπέικιν και ανακατεύω. Μετά τά μυρωδικά καί τό αλάτι. Ανακατεύω.
2

Ρίχνω σιγά σιγά αλεύρι ώσπου νά πάρει τά υγρά καί νά γίνει μια εύπλαστη μαλακιά ζύμη. Περίπου 350 ml αλλά εξαρτάται από τό αλεύρι σας. Πλάθω σε μπαστούνια.
3

Τυλίγω σε σουσάμι καί τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα.
4

Ψήνω στους 190 για 17 με 20 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας.Στη μεσαία σχάρα, σε αντιστάσεις. Καλή επιτυχία!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Lila Lilak @Lila_Lilak

στις Δευτέρα 28 Σεπτέμβριος 2020 08:43:51 UTC

Λάρισα

Αγαπώ τη μαγειρική, και κυρίως τη ζαχαροπλαστική από παιδί. Η δημιουργία είναι για μένα πηγή ζωής. Λατρεύω να δημιουργώ νέες συνταγές και να πειράζω παλιές. Εδώ και το προσωπικό μου blog με συνταγές, αλλά και ποίηση και μουσική: https://okosmosodikosmou.blogspot.com

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κριτσίνια κρασί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές