Χάντρες σαγανάκι

Name: Χάντρες σαγανάκι
Yield: 4 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 φασόλια χάντρες; 1 μεγαλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμένο; 1 καρότο σε ροδέλες; 1 φλτσ σάλτσα; 3/4 φλτσ λάδι; 1 κγ αλάτι; 1 πρεζα πιπέρι; 1/2 κγ ζάχαρη; 3 πιπεριές χρωματιστές και 1 φλωρινης κομενες σε χοντρα κομμάτια; 200 γρ τυρί φέτα σε κύβους; 1/2 κγ θυμάρι; 2 κσ μαϊντανό; 1 ποτηρι νερου κρασί λευκό; 1/2 φλτσ νερό

Έφη Λιακοπούλου @efnl

Χαλκίδα

Η φέτα δινει επιπλεον νοστιμιά

Δες περισσότερα

Χάντρες σαγανάκι

Έφη Λιακοπούλου @efnl

Χαλκίδα

Η φέτα δινει επιπλεον νοστιμιά

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ωρα

4 μεριδες

1/2φασόλια χάντρες
1 μεγαλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελιδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
1καρότο σε ροδέλες
1 φλτσ σάλτσα
3/4 φλτσ λάδι
1 κγαλάτι
1 πρεζαπιπέρι
1/2 κγζάχαρη
3πιπεριές χρωματιστές και 1 φλωρινης κομενες σε χοντρα κομμάτια
200 γρτυρί φέτα σε κύβους
1/2 κγθυμάρι
2 κσμαϊντανό
1 ποτηρι νερουκρασί λευκό
1/2 φλτσ νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθει, προσθέτουμε το σκόρδο τις πιπεριές το καρωτο ρίχνουμε τα φασόλια και σβήνουμεμε το κρασί.
2

Αφήνουμε να εξατμισθει και προσθέτουμε τη σάλτσα αλάτι πιπέρι θυμάρι ζάχαρη μαϊντανό λίγο νερό και το σιγοβράζουμε για 1 ώρα.
3

Στο τέλος ρίχνουμε τη φέτα σε κύβους να πάρει μια βράση και είναι έτοιμο.