Ζυμαρικά με σάλτσα Blue Cheese

Matina Georgaki
Matina Georgaki @masmatina

#2020
Κοιτάμε τι έχει το ψυγείο και δημιουργούμε με αγάπη υπέροχες γεύσεις! 😊

Ζυμαρικά με σάλτσα Blue Cheese

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#2020
Κοιτάμε τι έχει το ψυγείο και δημιουργούμε με αγάπη υπέροχες γεύσεις! 😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30'
4 μερίδες
  1. 500 γρ.ζυμαρικά σέλινο
  2. 1 κύβολαχανικών
  3. 1 κοφτή κ.σ.βούτυρο
  4. 1 μεγάλοφρέσκο κρεμμυδάκι
  5. 1 σκελίδασκόρδο
  6. Λίγαμανιτάρια
  7. Λίγηπιπεριά Φλωρίνης
  8. Λίγολευκό κρασί
  9. 3-4 κ.σ.Blue cheese
  10. τυρί τριμμένο (π.χ. Δανίας)
  11. 1γάλα Νουνού εβαπορέκρέμα γάλακτος)
  12. 1 κ.γ. γεμάτη corn flour
  13. Πάπρικα
  14. Αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30'
  1. 1

    Βράζω τα ζυμαρικά μου σε νερό με ένα κύβο λαχανικών και τα βράζω όσο ακριβώς γράφει στη συσκευασία.

  2. 2

    Ρίχνω το βούτυρο στο σκεύος βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, έπειτα ρίχνω το κρεμμυδάκι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και τα σοτάρω.

  3. 3

    Ρίχνω τα μανιτάρια και την πιπεριά κομμένη σε κύβους και συνεχίζω να σοτάρω. Σβήνω με το κρασί.

  4. 4

    Ρίχνω όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβράζω!

  5. 5

    Ωστόσο έχουν γίνει τα ζυμαρικά. Τα σουρώνω και τα ξαναβάζω στην κατσαρόλα.

  6. 6

    Ρίχνω τη σάλτσα μέσα, ανακατεύω και συμπληρώνω όσο τυρί τριμμένο θέλω.

  7. 7

    Αν θέλω προσθέτω και λίγο μαϊντανό! 🤗

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Matina Georgaki
Matina Georgaki @masmatina
στις

Παρόμοιες συνταγές