Γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι και λαχανικά
Γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι και λαχανικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανοίγουμε τις πιπεριές και τις παραθέτουμε αραιά στο ταψί
- 2
Περνάμε από το μούλτι φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με κολοκύθια
- 3
Ψιλοκόβουμε μαϊντανό και άνηθο
- 4
Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά σε βαθιά λεκάνη και προσθέτουμε ελαιόλαδο, τις ντομάτες, μπαχαρικά, πλιγούρι και αλάτι πιπέρι
- 5
Με λίγο λάδι τσιγαρίζουμε το κουκουνάρι και το ρίχνουμε στο μείγμα λαχανικών
- 6
Ανακατεύουμε καλά ώστε να είναι όσο πιο ομοιογενές μπορούμε
- 7
Γεμίζουμε τις πιπεριές με το μείγμα λαχανικών και κρατάμε στην άκρη 2-3 κουταλιές
- 8
Απλώνουμε γύρω από τις πιπεριές τις χοντροκομμένες πατάτες και ρίχνουμε διάσπαρτα την γέμιση λαχανικών που κρατήσαμε
- 9
Αλατίζουμε πιπεριές-πατάτες και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο
- 10
Σε προθερμασμένο φούρνο (αντιστάσεις) στους 200 βαθμους ψήνουμε για 2 ώρες στην χαμηλή θέση. Ψήνουμε ακόμα 40 min στην μεσαία θέση.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές με κιμά πλιγούρι και λαχανικά Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές με κιμά πλιγούρι και λαχανικά
Το καλύτερο φαγητό τού καλοκαιριου. Λόγο διατροφής είπα να τα δοκιμάσω με πλιγούρι. Σίγουρα θα το ξανακάνω γιατί έγιναν πολύ νόστιμα.#2020
-
Πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι και λαχανικά Πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι και λαχανικά
Τον τελευταίο καιρό έχουμε βάλει στη διατροφή μας το πλιγούρι. Το δοκιμάζω με διάφορους τρόπους και σήμερα μια και είχα πολύ ωραίες πιπεριές, σκέφτηκα να τις κάνω γεμιστές. Έβαλα έμπνευση, φαντασία και φρέσκα λαχανικά και το αποτέλεσμα ήταν ένα φαγητό του ονείρου. Τόσο όμορφο, τόσο νόστιμο, τόσο καλοκαιρινό!Φυσικά μπορείτε να γεμίσετε κι άλλα λαχανικά και να αντικαταστήσετε το φρέσκο δυόσμο με ξερό. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025
-
Γεμιστές Πιπεριές Λαχανικών Γεμιστές Πιπεριές Λαχανικών
Εύκολη και υγιεινή συνταγή χωρίς κιμά. #δίαιτα
-
Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά και φέτα Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά και φέτα
-
Γεμιστά κολοκυθάκια με λαχανικά Γεμιστά κολοκυθάκια με λαχανικά
Νόστιμο,υγιεινό ,καλοκαιρινό κυρίως φαγητό !Και αυτή την εποχή όμως με τα κλασικά μεγάλα κολοκύθια είναι υπέροχα, λαχανικά και ρύζι τέλειος συνδυασμός!Φυσικά μπορούμε να προσθέσουμε και πατάτες στο ταψί μας.
-
Γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά και λαχανικά Γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά και λαχανικά
Συνταγή με διάφορα λαχανικά για δύσκολα παιδιά που δεν τρώνε από μόνα τους τα λαχανικά. Challenge #ομάδαντομάτα
-
Γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο και λαχανικά Γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο και λαχανικά
Επειδή είναι καλοκαίρι και έχω πολλά ζάρζαβατια στο κήπο μου είπα να κάνω μία παραλλαγή στα γεμιστά. Αντί για ρύζι έβαλα διαφορά λαχανικά. Φουλ στις βιταμίνες -
Μελιτζάνα γεμιστή με λαχανικά Μελιτζάνα γεμιστή με λαχανικά
Υγιεινή εκδοχή για νηστίσιμα παπουτσάκια! 🍆 🍅Καλό θα είναι τα λαχανικά να κοπούν όλα σε καρέ -τετράγωνα κομμάτια και όχι τριμμένα όπως είναι η αρχική συνταγή!!Τα μανιτάρια αντικαθιστούν τον κιμά αν σας αρέσουν να βάλετε!! 🍄Όση γέμιση μας περισσέψει την ρίχνουμε στο ταψί μας.Επίσης μπορείτε να βάλετε νηστίσιμο τυράκι. -
Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και λαχανικά!!!! Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και λαχανικά!!!!
Απλά τέλειο φαγητό εάν το συνοδεύσεις και με φέτα...!!!! #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)